看世界杯,品世界贝扇贝做法大全,光看图
世界杯来临 步步高水产惊喜呈现 “世界贝” 澳洲黑金鲍、进口生蚝、北极贝、海螺 国产鲍鱼、花甲、生蚝,海螺 十头鲍鱼、花蛤、海螺、嗦螺 不光将 的贝带到您身边 还手把手教烹饪 光看图片就流口水了 有木有? 主料:生蚝,柠檬汁、芥末、各类酱料(依据自己喜好准备) 做法:洗净冰镇,品尝最原始的鲜味 主料:扇贝,粉丝,蒜,姜少许,葱少许 调料:盐,生抽(可选),植物油 做法非常简单。粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出,淋上少许明油就大功告成了。 做法:准备砂锅一个 熬粥关键在于粥底,粥底的好与否影响到整锅粥的口味,所以煲粥要选适合煲粥的米,浸泡半小时到一小时。 1.把米倒进砂锅,加适量的水(有条件的可以放高汤),熬粥当然得放多些,像小砂锅,半量杯米,水要倒八成满,不然很容易溢出来,用大火煮。2.边煮的时候边用筷子搅拌,水开了之后,可以改小火,滴上几滴芝麻油(一来以防粥水溢出来,二来增加香味,没有芝麻油滴别的食用油也可以),盖上盖子,去准备配料啦。3.配料:扇贝丁,如果家里还有其他海鲜,如虾、海参等,都可以放。 4.佐料:姜丝、葱、盐、鸡精等。5.粥熬二十分钟左右,开盖,看到米都开了,改中火,用筷子搅一两分钟,粥差不多了,就把配料放下去,配料熟了后,把姜丝、葱、放下去,加上盐和鸡精,拌匀,关火。 主材:鲍鱼、葱姜蒜、蚝油、生抽、料酒、糖、盐、水淀粉 做法:葱姜蒜切末,另起锅放油,下葱姜蒜煸出香味。加入少量水和鲍鱼,少许盐和白糖。糖是提鲜的,一扭扭就好!转中火,煮3-5分钟入味。调一个稀的水淀粉,倒进去勾芡。收到汤汁浓稠就好了!装到鲍鱼壳里,就好啦! 世界杯期间 步步高湖南各大经营门店有售 挑逗你的味蕾 点击“阅读原文”,了解步步高自有品牌更多信息 赞赏 |
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