科技发展的今天

喝个早茶都能半黑科技

还有南非干鲍做的鲍鱼饭

只要38元/碗

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38元，能吃啥？

简单的来说，最初踏进这家餐厅的原因，是因为这碗38元就能吃到的鲍鱼饭。

一份饭里面有两个南非干鲍鱼，讲真，抛开那些饭，这两颗鲍鱼我就觉得值回票价了。

上桌就淋好鲍鱼汁，粘稠的鲍鱼汁一看就知道下足好料煮的。像我这种爱鲍鱼汁高过鲍鱼的人，鲍鱼汁还能续杯呢。

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半黑科技粤菜馆

丨半黑科技？丨

但如果你以为这家店只有这碗鲍鱼饭，那就大错特错了，毕竟他们的早茶，号称半黑科技。

之所以号称半黑科技，是因为每张桌子都有个煮茶系统，你只需要把水壶放上去，接下来倒水煮水到保温，就全部都不关你事了。

没错，放上去什么都不用管，就连热水壶的盖子都是自己打开，旁边还有显示水位和温度的系统，让你能很清晰的知道水温。

因此泡出来的茶温度都能保证，不用担心聊太久天茶就凉了。这次终于可以安心地叹杯茶吃个包了。

出人意料的不仅仅是泡茶系统，还有这款用菠菜汁、韭菜汁制作的绿油条，无人工色素的它加了艾叶，真的是好吃不上火。

用新鲜红枣制作的枣蓉酥，简直就是补血神器。表皮酥脆，而里面确实枣糕本身的软绵口感，咬起来都感觉很特别。

点单率 的是这款原味芝士烙,下面是饼干做的底，上面这是厚厚的一层奶酪，奶香味很足，吃着它配着茶，一点都不腻。

汕尾特色的菜粿也有，颗颗都是店里手工制作，要知道，以前只能在老家潮汕的早茶里才能见到的东西，现在在深圳也有了。

至于这些我们熟悉的早茶老面孔，不用说啦，他们也都有。

丨宴客也没问题丨

如果宴请客人，那干鲍扣凤爪最适合。

鲍鱼被煮到溏心，加上软绵的凤爪，一不小心就会多吃一碗米饭。

老板娘真超喜欢鲍鱼，每天都要亲力亲为，从发到焖制，只只鲍鱼在她的手上都变成了我们熟悉的可爱模样。

而厨房大佬精心研究的西生菜培根卷真的算是耗费精力。有很好保温效果的它，吃的时候记得小心烫哦。

培根卷上虾做内陷，然后再油炸， 还要撒上切成丝的生菜。但就 撒的生菜，看起来就要费好长时间切。

而自家做的潮汕菜头饼和墨鱼饼口感也相当的好，而且只要是胶几人，一看这颜色就能感觉到家乡的味道。

紫苏牛肉粒也是招牌菜之一，炸酥了的紫苏叶，用两片牛肉夹着吃，紫苏的香味和牛肉的油脂互相中和，味道非常的搭。

丨还能喝碗养生擂茶丨

当然，都说是粤菜馆，客家的养生擂茶这里也能吃到，听说很多顾客都会来这里喝上一碗擂茶，一解思乡之情。

粤菜冷知识

粤菜作为中国八大菜系之一，主要分为：广府菜（茶点）、潮汕菜（海鲜、粿类）和东江菜（擂茶），是的，在这家店，你都能吃到！

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老板，你真的很广东

开在mall里的它，店里一步一景一摆设却能看出风水格局的布置，不得不说，老板，您真的很广东。

明亮的半透明厨房，让你看的清清楚楚茶点是如何做出来的。

旁边就是益田村，附近的居民，尤其是老妈们，逢周一到周日无休止霸占这里喝茶聊天，生意可好了。

好了，不多说了，我继续吃我的鲍鱼饭。还有，龙华的小伙伴不要嚷嚷说龙华没有，龙华店就要开了哦。

商家信息

店名：潮粤小厨

人均：88元

营业时间：08:00-14:00,17:00-21:30

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