今天查找了以前发的朋友圈，无意弄了好几个鲍鱼的东西，巧合。

鲍鱼土豆是以前在外面饭店吃过，好吃，鲜美，感觉不太难做，就试了下，还好还好，没浪费食材

1、鲍鱼壳湿水后真的很好看，干了就没这么光彩了。煮了鲍鱼，整个肉剥出来，壳随意，留作纪念也是可以滴

2、土豆切块，没必要特别规则，随意用刀尖翘，入味好更是好吃。

3、葱姜爆香，放入土豆块煸炒

4、少量酱油调色，盐、少许糖调味，加入高汤炖。

5、鲍鱼整个放进去，炖煮一会儿，自行调味即可。

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长按







































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