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7道海南“稀罕菜”，喝酒离不开的下酒菜，国外人表示从没吃过！生蚝牡蛎干，这是有海南当地的渔民，自己晒制而成的生蚝干，没有任何防腐添加剂的成分，食用起来更加的放心，而且非常的好吃，有嚼劲，具有强身健体的功效。海燕鱼小鱼干，这种鱼的体型非常的小巧，但是味道却是极其的鲜美，这是用野生海燕鱼晾晒而成的，制作而成的海鲜干货，并不是可以经常吃到，五六月份正是好时候，非常的好吃，又有营养。土耳其大无花果，这种叫比一般的无花果来说，果肉大，而且味道非常的甜美，是一种老少皆宜的水果，它还有具有健胃的功效。蛏子干，这是通过野生的蛏子晾晒而成，非常的纯天然，可以说是上等食材，它对晾晒的干度有很高的要求，在晾晒的时候一定要提前泡发，蛏子干有多种吃法，非常的好吃。野生乌贼鱼仔干，这是由渔民自己晾晒而成的乌贼干，乌贼本身就是一种非常具有营养的海鲜，还有很高的蛋白质成分。百合干，这是海南农家的一种特产食物，通过新鲜的百合晾晒而成，大家都知道百合花非常的洁白，新鲜的百合花里含有丰富的黏液质，还有维生素成分，有着清热的功效。天然海晒鲍鱼干，这是通过鲍鱼晾晒而成的，鲍鱼有两种加工形态，一种是干鲍鱼，一种是鲜鲍鱼，而干鲍鱼又有两种口味，一种是淡的干鲍鱼，一种是咸的干鲍鱼。


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