南瓜是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，它的味道香甜可口，而且营养也是非常丰富的。吃南瓜能预防多种疾病，特别是糖尿病患者适量的吃一些南瓜做的食谱，对防治糖尿病是有一定帮助。那么，南瓜怎样做好吃呢？建议血糖高的朋友最好蒸着来吃，下面就介绍一道蒸酿南瓜最好吃的做法，不但软糯清香，而且对防治糖尿病具有特殊疗效。蒸酿南瓜的制作材料：南瓜克，瘦猪肉克，玉米淀粉30克，酱油50克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜10克，色拉油75克。蒸酿南瓜的做法步骤：1、将猪肉洗净切剁成石榴米状，放入碗内，加入酱油、精盐、葱姜末拌匀成馅。2、将小南瓜洗净，切成两半挖去子瓤，内撒淀粉，填满肉馅，上涂水淀粉抹平。3、将炒锅置中火上，放入色拉油，烧至六成热，下入南瓜，炸至皮皱捞起。4、把有馅一面向上放在碗内，上笼蒸熟取出。5、在南瓜上面划成十字花纹，翻扣在大汤碗内，把汤汁埋在锅内。6、加入酱油、精盐、鸡汤、味精，用水淀粉薄芡，浇在南瓜上即成。蒸酿南瓜的的食用功效：南瓜的营养成分较全，营养价值也比较高。其中南瓜当中含有丰富的膳食纤维和钴成分，对糖尿病患者是非常有好处的，膳食纤维能够让身体吸收糖类的效率降低，能够让身体的吸收速度减慢，对延缓升糖速度是有一定帮助。钴成分能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，百度百科《糖尿病吃什么》明确写到：南瓜“提高糖尿病患者分泌胰岛素的水平”，而钴就是人体胰岛细胞所必需的微量元素，因此，它对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。这道蒸酿南瓜食谱虽然有降低血糖的作用，但大家在选用食材的时候必须尽量选择嫩一点的南瓜来吃，嫩南瓜含糖量较少，因此更符合糖尿病患者对糖分的要求，同时，烹调方式最好选用蒸的方法，这样避免血糖升高的危险。如果想取得更好的降糖效果，那么，你也可以参照《只用2步做成的胡萝卜鲍鱼粥滋味鲜美居然还有如此降糖功效》这道食谱去做，总之，选择合理的饮食，才是稳固血糖的关键。


转载请注明地址:http://www.baoyuf.com/byjd/16181.html