注意痛风不能吃的10种食物
痛风虽然不都是吃出来的,但是每次复发,肯定和吃有关!所以,为了少遭罪、少花钱、少得并发症(痛风石、痛风肾等等),咱们尿酸高、有痛风的朋友,一定要远离高嘌呤食物! 高嘌呤食物的标准是什么呢? 嘌呤高的食物在医学中通常指高嘌呤食物,即每g食物中嘌呤的含量在mg----mg以上。由于高嘌呤食物较多,生活中常见的、典型的高嘌呤食物主要包括以下几种: 这10类食物,碰一次疼一次! 1、海鲜 ?白带鱼皮嘌呤含量mg/g基本上所有的鱼皮,嘌呤含量都非常高,而白带鱼皮的嘌呤含量更是高达mg/g,堪称惊为天人。 ?小鱼干 .9mg/g 在嘌呤高的食物一览表中,每g小鱼干的嘌呤含量高达.9mg,应该禁止食用小鱼干,避免病情加重。 2、动物内脏 ~mg/g 中国一直都是一个美食国度,对美食从不放过,各种稀奇古怪的食材经过国人们精心烹煮便可制作出各式各样的美食了,如动物肝脏。一般来说,不少人都爱吃动物内脏,因为营养成分很高,但有一类人除外,那就是痛风患者。因为在动物的内脏当中含有较高含量的嘌呤,其嘌呤含量约为~mg/g,因此痛风患者要禁止食用动物内脏,否则会加重病情。 3、浓肉汤 mg/g高嘌呤食物都有啥?想必很多人都想不到,我们生活中常常喝的浓肉汁也属于高嘌呤食物吧。在嘌呤高的食物表中,每g浓肉汁的嘌呤含量高达mg,名副其实的高嘌呤食物。因此对于痛风患者或有出血性疾病患者来说,浓肉汁属于不可以吃的高嘌呤食物,因为会加重病情。 4、蛤蜊 mg/g众所周知,海鲜中嘌呤含量普遍都不低,不同品种的海鲜其含有的嘌呤含量也有所不同。例如我们生活中常吃的蛤蜊,它每g所含的嘌呤高达mg,是嘌呤高的海鲜之一。由于蛤蜊嘌呤含量高,长期食用会使得血尿酸的浓度升高,不利于身体健康,因此为了健康一定要适当控制摄入量。 5、海鲜制作的调味料 痛风患者都知道要少吃海鲜,但很多人并不知道蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。 这些调味品常常是一些动物、海鲜等经过提炼、浓缩加工后的成品,其嘌呤含量非常高,食用这些调味品烹调的食物后,可以短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。 6、各种酒类 酒精对痛风的影响是多方面的,酒精在体内变成乙酸,会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。 不同酒类引起的痛风风险不一样,从大到小依次为:啤酒、陈年黄酒烈酒干红葡萄酒。啤酒、黄酒等嘌呤含量不算低,喝得越多痛风风险越高。国外有研究发现,干红葡萄酒不会增加痛风风险,可能与其含有的白藜芦醇能抗氧化、减少尿酸产生有关。但干红酒精含量达12%,过多饮用(每天超过毫升)仍会减少尿酸排泄,加重高尿酸血症和痛风。 7、高果糖食物 痛风患者的“敌人”除了各种含嘌呤的食物外,还有含“果糖”的食物。因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外,有的饮料中会添加“果葡糖浆”。因此,痛风患者食用前要注意看一下配料表,少吃含果糖的食物。 8、咖啡、浓茶、碳酸饮料加重痛风 浓茶水、咖啡、碳酸饮料等本身不会增加嘌呤的含量,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,也可能会诱使痛风急性发作,痛风患者应尽量避免饮用。 9、香菇 mg/g 虽然香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,有很高的营养、药用和保健价值,可同时它所含的嘌呤也很高,每g香菇所含的嘌呤为mg,属于嘌呤比较高的食物。因此痛风病人不宜食用香菇,更不能多吃。不过值得 |
转载请注明地址:http://www.baoyuf.com/byjd/15253.html
- 上一篇文章: 水族鱼缸除藻生物有哪些百家号百度经验
- 下一篇文章: 属于三亚的特色海鲜的风味