鲍鱼玉米汤：水发鲍鱼放入沙锅慢火炖四小时以上；加入熟肚片、玉米片、适量的黄酒继续炖1小时；加入适量的盐、葱花拌匀即可。这道靓汤有鲍鱼的鲜美，再加上玉米的清甜口感，让整道美食变得非常美味。苋菜汁玫瑰花形馒头，首先把红苋菜用清水洗净，在深底锅里倒入清水，转到大火将其烧开，再放入红苋菜进行焯制后捞出，放置一旁冷却下来后，用手挤出红色的水，苋菜汁就做好了。在面盆里放入面粉、酵母、苋菜汁、白糖、用筷子搅拌均匀，再用手揉成表面光滑的面团，放置一旁进行发酵，直到体积到了原来的两倍就可以了。把面团取出来，揪出12个小剂子，用手再次揉成球，排光内部的气体，再盖上保鲜膜进行发酵，大约10分钟。冰镇蓝莓山药：山药去皮，切成条状（要泡在加有醋的清水中，防止接触空气氧化变黑）锅中放水，倒入山药条，煮熟，蓝莓酱加点温开水，搅拌均匀（本身的蓝莓酱太过于粘稠了）煮好的山药条摆好造型，淋入蓝莓酱，即可。放入冰箱，冰镇后，会更加的美味。参耳焖栗子：栗子去皮洗净。党参洗浸软后切丁，用水煮出味。云耳浸洗净飞水。先用油爆炒栗子，炒云耳。再放入党参及煮党参的水，加入糖、酱油。煮至材料软熟后加入盐、蘑菇精调适味即可。蔗汁马蹄糕：预备糕盆，扫油。用一半的水将马蹄粉拌成粉浆，隔去粗粒，加油。片糖切碎，加糖、蔗汁以及剩下的水，煮溶后再煮2分钟。离火，立刻将粉浆倒入糖水中，拌至浓稠状，倒入马蹄粒拌匀。倒入糕盆，铺层保鲜纸，中火蒸30分钟。吃时，可以冻食或者两面煎焦煎热来吃，都是非常好吃的。宝宝蒸蛋糕主料鸡蛋3个，低筋面粉60g调料白砂糖50g做法步骤将蛋清与蛋黄分开→将蛋黄内加入13的白砂糖并打散→将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散→将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩→将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀→将低粉筛入上述混合物中→用切拌的方式拌匀→倒入6寸的模具中盖上保鲜膜，中火蒸30分钟→关火5分钟后拿出→切成小块


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