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鲍鱼虽被大众称作是鱼，但它却不属于鱼，而是一种海洋贝类生物，属于单壳软体动物，鲍鱼半面外壳半面肉，外表呈椭圆形状，外壳坚实，扁平而宽，肉质鲜，营养很丰富，可煲汤也可清蒸，男人吃了鲍鱼可以滋补强壮身体，女人吃了可以美容养颜，是餐桌上一道靓丽的美食，想具体了解的宝宝们，那就跟随德叔的脚步往下看吧：

鲍鱼的营养价值

1、鲍鱼肉中除了含有丰富的蛋白质，还含有较丰富的微量元素，如：钙，铁，碘以及维生素a等多种营养成分含在其中，为人体补充能量的同时还可以缓解身体疲劳，这些物质能促进人体代谢，提高人体器官免疫力。

2、鲍鱼中富含丰富的球蛋白，鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够有效破坏癌细胞所必需的代谢物质。

3、鲍鱼肉中含有较多无机盐成分。无机盐是构成人机体组织的重要部分，在人体重量中占比4%左右，无机盐在调节人的生理功能的同时也可以维持人机体正常的酸碱平衡功效。

鲍鱼的功效与作用

1、滋阴补阳

鲍鱼是一种滋补功效特别强的海产食材，鲍鱼是一种补而不燥的海鲜产品，功效还有很对，尤其是滋阴补阳，止渴通淋功效，对于健康人来说，多吃也是可以的！

2、保护眼睛和皮肤

由于鲍鱼中含有丰富的维生素a成分，所以经常吃鲍鱼的人可以提高视网膜功能，对视网膜病变和视力下降有很好的预防作用。对眼睛干涩有很好的促进治疗作用，吸收丰富的维生素a还可以使皱纹减少，增加皮肤的弹性，延缓皮肤衰老。