东莞市小升初网上报名入口：“东莞慧教育” 　　离开云南已多年，记忆中的美味已渐渐模糊，只记得大名顶顶的汽锅鸡、过桥米线、碗豆粉、烤饵块、干巴及各种美味的野生菌，还有这道腌菜炒汤圆。 　　腌菜炒汤圆虽不算是名菜，但腌菜与汤圆，风牛马不相及之物巧妙地结合， 是云南人的一大创意。 　　把冰冻的汤圆过油炸后与腌菜一起炒，内馅可依据自己的口味挑选。汤圆脆糯、外酥内滑，加上外皮酸菜的滋味，咸中带酸，酸中还有汤圆馅的甜味，中和了汤圆的腻口。这次的汤圆选用了抹茶口味，还带着一股茶香。这样的层次，这样的风味，让你每口都

1.Registrationtime:May6,,10:00-17:30,May17;

炸芝麻汤圆想炸芝麻汤圆芝麻汤圆、鸡蛋、香炸粉、盐。芝麻汤圆是前些日子做的，放冰箱速冻，偶尔早餐的时候会做芝麻汤圆汤，可是吃了几个早上之后大家都腻了，不过芝麻汤圆还剩一些呢。正好昨天没做今天早上的早点主食，想着就用芝麻汤圆炸着给大家吃吧！哈！没试不知道，一试吓一天，竟然那么好吃！一小筐一下子就被扫光了呵。准备所有材料。芝麻汤圆提前做好，放冰箱速冻，想吃的时候就可以拿出来煮或是炸。拿一干净的碗，将鸡蛋打在碗里。加入少量的盐巴敲散。加入少许想炸粉，搅拌均匀无粉颗粒。将芝麻汤圆放入香炸粉蛋糊中，均匀地裹上蛋糊。平底锅内放少许油，待油8分热时，放入裹了蛋糊的芝麻汤圆。待芝麻汤

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胡萝卜桂花汤圆汤圆也可以变可爱------胡萝卜桂花汤圆糯米粉、胡萝卜、糖桂花。今天做了一部分用胡萝卜汁揉出来的汤圆，颜色很漂亮，可惜没有拍出它的美啊，有点可惜。顺手做了小兔和小猪，上次做的猪猪包的红色是用的红曲粉，这次改成胡萝卜汁，感觉更健康呢，结果小熊说我的小兔做是很象小熊WINNIE的好朋友小猪。胡萝卜削皮切成小粒。放入搅拌机中搅拌，如果觉得不太好搅，可以加一些水，但不要加多了。将胡萝卜过滤，滤出胡萝卜汁。碗里放适当的糯米粉。一点点加入胡萝卜汁，将其揉均。分成均匀的等份。同样的方法做出白色的汤圆。水开后，放入汤圆，煮至浮起即可。吃的时候放一些糖桂花就可以了。果缤纷小圆子果缤纷小圆子糯米粉、芒果、猕猴桃、火

红薯豆沙汤圆红薯豆沙汤圆糯米粉、红薯、豆沙。将红薯洗净切片。加上少许水，放微波炉里加热几分钟。取出，趁热捣成泥。红薯泥捣好后，加入糯米粉揉成团（如果有点干，可以再加水揉，揉至想要的软度就行）。揉好的红薯糯米团。这时将红豆沙取出，揉成一个个小团。将糯米团整形成长条。切成大小均匀的小剂子。取上一个剂子，用手按扁，把豆沙放中间。把红豆沙的小团包住，搓圆。锅里水烧开后下入汤圆，等全部浮起来就煮好了。炫彩汤圆炫彩汤圆熟黑芝麻、熟花生、江米面、菠菜汁、紫薯汁、南瓜汁、猪油、白糖。十五的汤圆十七圆啊将花生芝麻用料理机打磨成粉，放入白糖，猪油，调匀。菠菜，紫薯，南瓜洗净沥干。将以上三种蔬菜用料理

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红薯汤圆红薯汤圆糯米粉、红薯、元宵馅。元宵节吃元宵是我们中华民族的传统习俗，我和儿子都喜欢吃元宵，往年元宵节我都会买好几种馅料的元宵，放冰箱里随吃随煮，今年就不同了，看着大家都在做元宵，我也忍不住尝试了一把，还真不错呢!糯米粉里加入了红薯，不仅颜色漂亮，味道也没说的，一个字：香！红薯洗净，放蒸锅蒸熟红薯搅成泥加入糯米粉拌匀和成软硬适中的面团备好元宵馅料把面团分成一个个小圆球取一个小圆球按扁，放上馅料包好，搓成圆球其他的依次包上馅料，搓成小圆球，元宵就做好了。做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。盛入小碗，开吃吧！南瓜紫薯汤圆南瓜紫薯汤圆糯米粉、澄粉、牛奶、南瓜、紫薯、糖、*油。

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