白癜风哪家医院看  https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824

海鲜，海里面的新鲜生物，脱离了海洋，便丢失了最纯粹的鲜味与营养，世世代代的繁衍生殖造就了他们的独特，我们不生产海鲜，只是海洋海鲜的运送人。

养殖海鲜的这一行业兴起，不得不说方便了很多不临海地区的朋友，可以让我们能够随时随地品尝到美味的海鲜盛宴。但是禁锢的海鲜缺少了很多营养，也增添了很多危害的元素。

随着我们地球的环境污染越来越严重，水质！激素！添加剂！催长药品等等逐步正在侵蚀我们的海鲜本体，我们食用他们无疑是在慢性 。所以， ，绿色无污染就显得格外的重要，我们不吃就不吃，吃了就要对自己和家人负责任，不能图便宜快捷。还记得重金属污染的海鲜吗？吃了铅含量增高的海鲜，直接危害生命健康。一份爱意差点毁了一个人乃至一个家庭。海鲜养殖中不乏有用激素和避孕药养殖的，不全是，但是的确比例很高，吃多了这些海鲜，会导致人体内分泌的失调，雌雄激素失调，代谢紊乱。小孩子吃了会导致性早熟。养殖海鲜从方式方法上讲了，如果是池塘养殖，由于添加了各种激素、添加剂等等，水质受到不同程度的污染，所养殖的海鲜必然回有影响，无论口感和体内营养元素都和野生海鲜失之毫厘差之千里，前几年的养殖海鲜中*事件，有*小龙虾、养殖海鲜用到避孕药等等的新闻历历在目，问顾客您，怕不怕呢？

而海里围网或者网箱养殖，这种情况就略微好一些，但是不排除有些技术可以迅速提高海鲜产量，催熟他们运用激素药物等等，我们渔港家在此建议吃刺身的朋友尽量不要选择养殖海鲜啊。

所以，海鲜还是吃野生不吃家养的，无论为了营养价值，自身健康，还是食材口感。

那如何简单区分养殖海鲜还是野生海鲜呢？咱们大概来看看了解了解

一、鱼

野生石斑鱼的鱼皮颜色较浅亮，切段后鱼肉呈白色，即便一时吃不完，放在冰箱里保鲜上几天，鱼肉还是漂亮的白色。而养殖的石斑鱼鱼皮的颜色呈深灰色，切段后可以看出鱼肉的颜色有一些发灰。

二、虾

从外表上分辨，野生的虾在大海中游泳，虾须长，雄虾*、雌虾青，虾须能有其身体的2-3倍。相比之下，同样大小的虾，养殖虾的虾须就比野生虾的虾须短的多了。

从口感上分辨，野生虾的虾壳很硬，做熟之后也是可以感觉到虾的表壳像一层厚厚盔甲一样，咬起来很费劲。而养殖的虾，虾壳很薄，做熟之后很容易咬动，就像一层薄薄的酥皮。而基围虾和对虾绝大部分是养殖的，野生很少且价格昂贵。

三、蟹

以膏蟹来说，养殖膏蟹由于放养在泥塘里，甲壳肢脚缝间不免会有附泥的现象，这点跟外壳清洁溜溜的野生蟳最易分辨。

四、看海鲜的颜色

养殖类海鲜身体普遍发黑，没有靓丽的颜色，通体发暗。这类型的海鲜通常都是养殖的。

这个是养殖的石斑，通体发黑。野生的斑节虾，颜色鲜艳。如果是养殖的情况，色彩会略黑，看起来不是很鲜艳！

以上就是简单区分野生海鲜和养殖海鲜的区别了，当然还有更多的方式方。但是作为我们消费者来讲，学会以上几点就可以挑野生的海鲜啦。

自己挑选没时间的话那么我们渔港海鲜之家为您服务到底，我家就在东山岛，海鲜圣地，有实体店经营，三证俱全，自己家渔船当天下海打捞，顺丰冷藏当天到达，纯正野生海鲜，让你吃到放心，安心，舒心。美味隔天达！

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