除了炖鸡、炖鲍鱼、炖排骨，

若羌红枣还有N种吃法

文／*璐、闫晓丽图／来自网络

秋天来了，进补的季节到了。喜欢饮饮食食的广东人，怎能错过若羌红枣！广州若羌文化红枣节将给广大美食爱好者带来优质的红枣，让我们一起来用若羌红枣进补吧。

红枣作为补气养血，健脾益胃，调养脏器，滋补气血的圣品，若羌红枣更是其中翘楚，其中富含蛋白质、维生素、 酸以及铁、钙、硒等多种元素。但大多人对于红枣的吃法还停留在最基本的认识，没有发掘出红枣特有价值的阶段，接下来我们就来分析下红枣究竟有些什么有趣好看又好玩的吃法。

1.煲老火靓汤

广东人是最会喝汤、煲汤的人群，红枣又是民间盛传的“穷人的燕窝”，是美人养肤、滋补 。用红枣炖土鸡、乌鸡、猪蹄、排骨、鲍鱼、虫草花、雪梨、花胶等，都是极好的滋补品，有很好的效果。

其中若羌红枣的营养价值较之其他品种的红枣又多出了许多，后续我们将会推出若羌红枣炖汤特辑，别忘了







































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