直击“海中*金”，不仅样子像个元宝，更是售价达到10万元港币一斤的人间美味，海鲜大家都吃过不少了，我们经常在外面吃的海鲜美味大多都是一些螃蟹、小龙虾、皮皮虾还有各种各样的贝类等等，但是也有不少深海水产是极富营养价值的，非常值得我们尝试，比如鲍鱼这种海产品，是海中比较名贵的海珍品之一，更是被许多人称之为“餐桌上的软*金”是极富营养价值的美味。

也因为鲍鱼“海中*金”的称号，提起来很多人都会觉得其价格昂贵，已经非常多人不熟悉它的烹饪方法，而望而却步，其实鲍鱼的制作的非常简单的，而且现在也并非很多都是“天价”，养殖鲍鱼的发展已经带给我们很多人可供选择的条件。也有不少比较小个头的鲍鱼仔是比较大众的货色。

不过最近在港却刮起了一股售卖“天价”鲍鱼的风声，一些干鲍的售价竟然达到了10万元港币的程度，这些售价如此高昂的鲍鱼据在港的店家所说，其实大部分都产自日本。毕竟这么高价，制作出来的美味自然也就丝毫不逊色了，鲍鱼的营养价值很高，清蒸就是最简单最能保留鲍鱼美味的，再配上一些配菜食用起来，更加的爽滑。

鲍鱼食用是非常美味的，现在也是很多高档中餐厅特别推崇的高价菜品，不仅因其食用口感非常细嫩，鲜而不腻，也因其营养丰富，无论烧菜还是熬制浓汤都非常适口，越发受到中国食客的喜爱，不知道你会不会爱这道美食呢？