终于

马铃薯把人熬干了

不管你愿不愿意

反正

三毛钱你爱卖不卖

有一句话说

没有哭着吃过饭的人

没资格谈人生

但是

我要说

对于马铃薯之乡的人来说

没有哭着吃过洋芋的人

你还是西吉人吗

那么

问题来了

1块钱能买一大袋的土豆

要怎么做

才能做出鲍鱼味儿

当然是和！鲍！鱼！一！起！煮！呀！

科普一下哈

鲍鱼虽然叫鱼

但其实是一种单贝壳类

4、5月的鲍鱼正肥美

鲜味突出

加上营养成分丰富

不吃一次

真是亏大发了

中医认为

鲍鱼补而不燥

吃过之后不会流鼻血

是 的补品

鲍鱼中所含的鲍灵素

有提高免疫力抗癌的功效

大西吉没寻着有卖新鲜鲍鱼的地方

我在X丰速运上买的航空直达

三天可到

15元左右一只

略有点小贵

五六小只

搭配三颗拳头大小的青薯9号

做出了一锅鲍鱼味儿的菜

全家开开心心吃

也算值了

鲍鱼肥嫩厚实

肉质Q弹

裹满香香的酱汁

吃起来超级满足

土豆

甘甜粉糯

又吸足了鲍鱼的汤汁

居然先行空盘

鲍鱼炖土豆

[食材]

鲍鱼土豆八角

生抽1汤匙蚝油1汤匙

葱姜盐糖适量

[做法]

1.鲍鱼去壳洗净，表面打花刀

分离鲍鱼壳肉的好方法：烧开水，放鲍鱼焯一下捞起就能迅速去壳，也可以让海鲜档老板代劳

2.土豆去皮切块，入清水后捞出，姜切片、葱切段

3.热锅放油，下土豆条，炸至焦*备用

4.锅底倒油，小火炒香八角，下葱姜，下酱油和蚝油

5.加土豆翻炒均匀

6.加清水没过土豆，烧至土豆上色入味，加入鲍鱼，放盐和糖调味

继续炖2~3分钟，大火收汁

鲍鱼一定要临出锅再放，炖稍微久了就会老了不好吃

7.装盘完成~

土豆粉粉糯糯，吸足了调味和鲍鱼的汁水，下饭空口吃都有惊喜。

鲍鱼肥美鲜嫩，口口大满足。

说实话，跟鲍鱼一起烧的土豆，比鲍鱼还好吃。

你们要多放点土豆下去，不然会后悔~

emmm...吃得好，一周上6天班，也就不那么可怕了/摊手

所有土豆带给我的伤痛

我全部化作了食欲

毕竟

吃饱了

才有力气再悲伤

不是吗

你

要不要也做一盘

吃吃看呢

不会做菜的小编不是一个好裁缝：金小豆

来源：西吉金豆豆