蒜蓉蒸鲍鱼

原料：鲍鱼、蒜瓣、小米辣、生抽、食用油、葱花、盐。

做法步骤：

第1步、成品图。

第2步、材料。

第3步、鲍鱼去壳去内脏清洗干净。

第4步、改十字花刀。

第5步、把外壳也刷洗干净。

第6步、把鲍鱼焯水。

第7步、顺便再把外壳也煮一煮消*。

第8步、把鲍鱼放入壳里面摆好。

第9步、青红辣椒蒜切末。

第10步、起锅烧油。

第11步、放入蒜和辣椒末炒香。

第12步、把炒香的蒜末和油放入一个小碗中放入两大勺生抽和一丢丢的盐拌匀。

第13步、浇在鲍鱼上面。

第14步、放入锅中蒸五分钟。

第15步、出锅撒上葱花即可。

第16步、成品图。

来自美食天下一米阳光的作品。