白癜风 http://m.39.net/pf/a_4305597.html

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授

或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

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香煎鲜松茸

材料:松茸5个(切片),无盐*油30克,食盐、黑胡椒少量。

做法:

(1)热锅下*油,松茸下锅煎到翘起,翻面煎到金*后起锅。(2)摆盘,撒点食盐和黑胡椒即可。

专家点评:

松茸是一种 名贵野生食用菌,被誉为“菌中 ”。松茸的珍贵在于鲜,其拥有独特的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口,只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。中医认为,其味淡,性温,具有补肾强身、理气化痰的功效。现代研究表明,松茸对某些癌细胞有抑制作用,对糖尿病还有辅助食疗的功效。虽然松茸和其它食用菌相比膳食纤维比较少,但是粗多糖类比较多,这可是菌类的生物活性成份。而且它的维生素C含量可以和蔬菜水果想媲美,所以其既适合大众,也适合病后康复的人群食用。

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