在过去的二、三十年里，鱼和甲壳类的密集幼苗繁育养殖已经发展成为一个价值数百万美元的产业。早期幼苗的大规模培养需要使用活饲料作为其摄食需求。活饲料基本上是任何未经明显加工的饲料。活饲料通常以活饲料或完整身体饲料喂养，但也可以切碎、煮熟、冷冻或漂白。通常用于水产养殖的活饲料包括微藻、桡足类、卤虫、轮虫、蠕虫、浮萍等。在用于养殖业的活饲料中，卤虫是应用最广泛的，因为在商业上，卤虫买到的干囊胚胎（卤虫囊）孵化非常方便。微藻是培育鳍鱼（罗非鱼、乳鱼、鳕鱼、大比目鱼等）、甲壳类（斑节对虾等）、海洋双壳类软体动物（蛤蜊、牡蛎和扇贝）、海洋腹足类（鲍鱼、海螺）和浮游动物物种（轮虫、桡足类、枝角类和盐水虾）幼体阶段的重要食物来源。

1.微藻

海洋微藻是单细胞光合真核生物，在世界范围内具有重要的生态和经济意义。海洋微藻是漂浮在海水中的微型单细胞植物，通常自由生活，浮游，大小在2到20μm之间。许多微藻在水产养殖中具有巨大的潜力，可作为喂养幼体或丰富浮游动物以喂养鱼类/甲壳类幼体。除了蛋白质和能量供应，它们还提供其他关键营养物质，如维生素、必需多不饱和脂肪酸(PUFA)、色素和固醇，这些物质在食物链中传递。咸水养殖中最常用的种类有硅藻(骨架藻、角毛藻、海藻)鞭毛虫(等裂藻、四裂藻、小球藻)、纳米绿藻、杜氏藻等。

微藻可以使用多种方法来生产，从严密控制的实验室方法到在室外水箱中难以预测的方法。室内和室外栽培可使用各种化学介质。对于室内实验室中微藻的生长，某些因素是必不可少的，如特定培养基中的营养物质、光照强度（-勒克斯）、通风/搅拌、温度（24±1℃）、CO2（为了更好的生长）等。微藻生物量的营养质量与培养条件直接相关。藻类生长有五个不同阶段（图1）。

不同培养类型包括：

室内/室外。室内培养可以控制光照、温度、营养水平、捕食者和竞争藻类的污染，而室外藻类系统很难长时间培养特定的藻类。

打开/关闭。开放培养物，如无遮盖的池塘和水箱(室内或室外)，比封闭培养容器(如 、烧瓶、大瓶、袋等)更容易受到污染。

无菌的。无菌培养物不含任何外来生物体，如细菌，并要求对所有玻璃器皿、培养基和容器进行严格消*，以避免污染。后者使得商业运营变得不切实际。

分批、连续和半连续。这是微藻培养的三种基本类型。

分批培养：分批培养包括一次将藻类细胞接种到一个装有无菌海水的容器中，然后经过几天的生长期， 在藻类种群达到其 或接近 密度时收获。实际上，在到达固定相之前，藻类被转移到较大的培养体积中，然后将较大的培养体积带到 密度并收获。可使用以下连续培养的步骤： 、毫升烧瓶、3和20升的三角瓶、升室外罐、升至升室外罐（图3）。

连续培养：连续培养法，即连续向生长室中泵送大量无菌海水，同时冲洗多余培养物的培养法，允许将培养物维持在接近 生长速率的水平。连续培养可分为两类：

用自动系统稀释培养液，使藻的浓度保持在预设的水平。

恒化培养，以稳定的、预定的速率将新鲜培养基流引入培养物中。后者以固定的速率添加限制性的重要营养物质(如 盐)，通过这种方式使生长速率而不是藻类细胞密度保持恒定。

半连续培养：半连续培养技术延长了大型罐式培养的使用时间，方法是部分定期收获，然后立即加满原始体积，补充营养物质，以达到原始富集水平。培养物再次生长、部分收获等。半连续培养物可在室内或室外进行，但其持续时间通常不可预测。竞争对手、捕食者和/或污染物和代谢物最终积累，使培养物不适合进一步使用。由于培养物没有完全收获，对于给定的水箱尺寸，半连续法比分批法产生更多的藻类。

室外水箱/池塘中的藻类生产：大型室外水箱/池塘（具有自然底部或内衬水泥、聚 或PVC板）已成功用于藻类生产。室外培养的营养培养基基于室内培养基，但使用农业级肥料代替实验室级试剂。

任何一种藻类的营养价值取决于不同的因素，如培养条件、培养阶段、污染等。虽然微藻的种类和组成有显著差异，但蛋白质始终是主要的有机成分，其次通常是脂类，然后是碳水化合物。以干重百分比表示，蛋白质、脂肪和碳水化合物水平的范围分别为6.6-62%、5.2-33%和4.6-23%。高不饱和脂肪酸（HUFA）的含量，特别是二十碳五烯酸（20:5n-3，EPA）、花生四烯酸（20:4n-6，ARA）和二十二碳六烯酸（22:6n-3，DHA），在评估用作咸水鱼/甲壳类食物的藻类的营养成分时具有重要意义。微绿球藻、菱形藻、钙质角毛藻、纤细角毛藻、中肋骨条藻和假纳海链藻中含有大量的EPA，而卢氏巴甫洛夫藻、等鞭藻和盐藻中含有高浓度的DHA。微藻也可被视为抗坏血酸的丰富来源（干重的0.11-1.62%）。螺旋藻是一种具有巨大营养价值的蓝绿藻。它被世界卫生组织宣布为21世纪的“超级食品”。

2.轮虫

轮虫是重要的活食生物（浮游动物），因其营养价值高、体积小、游泳速度慢，有助于鱼类和螃蟹的早期幼体捕食，在世界各地的海洋有鳍鱼和螃蟹孵化场广泛使用。大多数轮虫物种是在淡水环境中观察到的，尽管有些物种是在盐水中观察到的。轮虫门包含多种轮虫，尽管培养技术仅适用于少数自由游动的生物体。最常见的轮虫养殖种类包括臂尾轮虫科和臂尾轮虫属。这些是广盐性轮虫，体型小，繁殖速度快。最重要的具有商业价值的轮虫物种是褶皱臂尾轮虫（大小：-微米）。另一种重要的轮虫种类是小型轮虫（大小：70-微米），水生孵化场对其非常感兴趣。这两个物种早期被认为是海水轮虫的两个株，称为L株和S株。现代分类学有时也将海水轮虫分为L型（大型）和圆形轮虫分为SS型（小型）。海水轮虫或圆形轮虫的培养方案是相同的。

轮虫也被称为轮状微生物。在形态上可分为头部承重轮器官或冠、体形成孔和足三部分。海水轮虫是滤食动物，以小于5微米的颗粒为食。它们是非特定的滤食动物，一些研究表明，颗粒大小可高达10微米。轮虫主要以微藻为食，但也可以提供面包酵母/海洋酵母。轮虫培养中最常用的微藻种是小球藻、四球藻、等水藻和一些毛藻。该物种是雌雄异株的，即两性是分开的。它既依靠无性生殖(孤雌生殖)，也依靠有性生殖。在有利条件下最常见的繁殖方式是孤雌生殖。这个物种的生命周期为5到7天，在此期间雌性会产生18到20个卵。在有利的食物供应条件下，翻倍时间为0.5到0.8天。

存储培养

浮游生物采样是在咸水湖泊或微咸水体中使用50-微米容量的浮游生物网进行的。在显微镜下观察样本，使用细滴管或微量移液管采集轮虫，并将其放入10毫升的 中， 中含有10*个细胞/毫升的藻类。小球藻或任何规定大小的混合藻类都可以用作饲料。确保藻类介质的盐度与获得轮虫的水样的盐度相同。将20到30只轮虫放入 中。将培养液按比例增加到50毫升，毫升的培养皿，然后转移到1到2升的罐子。进一步扩大培养到20升桶。当轮虫密度超过个/毫升时，可作为大量培养的接种物。储存培养物可在无任何污染的封闭的房间内保存。避免使用储存培养室的空调。

大量培养

这里讨论的大量培养技术是CIBA,MES蟹孵化场普遍使用的技术。

分批培养

轮虫培养系统中使用了一吨玻璃钢罐。水箱中充满过滤后的海水，约为升。将室内培养的两罐20升小球藻接种到水箱中。然后在培养基中添加所需的盐。将在3至4天内观察到小球藻水华（水华现象，在海洋中称为“赤潮，指伴随着浮游生物的骤然大量增殖而直接或间接发生的现象）。当藻类细胞密度达到10*个细胞/毫升时，将轮虫接种到槽中。轮虫接种使用20升轮虫原种培养物进行，轮虫密度不小于个/毫升。当整个容器中的轮虫密度达到-个/毫升时，可在容器中被全部收获。然后清洗水箱，按照前面提到的步骤进行。轮虫水华在接种第4天正常。

半连续培养

轮虫的半连续培养是在5吨的容器中进行的。这些水箱装满了2.5吨海水，并接种了小球藻。当观察到小球藻水华时，将20升轮虫培养物接种在培养箱中。当轮虫密度在接种的第四天或第五天达到-个/毫升时，每天收获25%的培养物。从单独保存的藻类培养槽中再注入减少的水量。这一过程持续10天，之后将容器清空，并启动新的批次。这是一个较好的螃蟹孵化模式，因为螃蟹的幼体只需要在饲养的前10天用轮虫喂养。

要记住的要点

（1）轮虫培养物经常被纤毛虫污染，在这种情况下，培养物被丢弃，新的培养物开始使用新鲜的纯原种培养物。

（2）如果轮虫培养物被桡足类污染，向培养基中添加氯磷杀死桡足类。

（3）水箱中的死藻通常会絮凝，形成悬浮颗粒物，看起来像轮虫。然而，确定池中轮虫密度的 方法是在烧杯中取1升样品，并让其静置2至3分钟，然后轮虫培养物将显示群集运动，含有过量死颗粒藻类的培养物将沉淀在底部，或可能在没有任何群集的情况下出现相同的情况。

3.卤虫（丰年虫）

活饵料生物包含所有必需营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪和 酸，俗称“营养活胶囊”。一个无病的健康家畜可以通过在补充饲料中添加活的饵料生物来维持。幼体饲养阶段是水产养殖中 挑战性的阶段之一。卤虫是鳍鱼和甲壳类幼体饲养过程中最广泛使用的 活体食物之一。俗称盐水虾，属虾纲、甲壳纲、节肢动物门，一般分布于热带、亚热带和温带的天然盐湖或人工盐湖中。卤虫在水产养殖中的应用包括，卤虫可用于对虾的幼体和仔虾阶段，这是淡水对虾整个幼体养殖过程中最成功的饵料，也可用于多种海洋鱼类的幼体养殖，包括鲷鱼、鲈鱼、扁鱼以及几种淡水鱼和观赏鱼。卤虫卵含有52%的蛋白质和27%的脂肪。无节幼体含40%的蛋白质，成体含60%的蛋白质（以干重计），这使它们成为幼虾期的理想食物。由于其广盐性，它能够在5-ppt的盐度范围内耐受和繁殖。印度的卤虫主要分布在泰米尔纳德邦、拉贾斯坦邦、马哈拉施特拉邦和古吉拉特邦。使用卤虫的主要优点是，它可以根据需要从休眠的卤虫囊中生产活的食物。一些虫株是孤雌遗传的(只有雌性)，大多数是合子遗传的(雄性和雌性)。有两种繁殖模式，即在 条件下，母体从受精卵中释放自由游动无节幼体的卵生模式，以及在极端或不利条件下产生休眠囊的卵生模式。

（1）将5克卤虫囊放入孵化锥形容器中的1升海水中，并从底部持续和剧烈通气。

（2）最适温度为℃，水的pH值应为8-9，要求光照强度为0勒克斯。

（3）孵化无节体24-48小时后，关闭进入罐内的气流，让罐内静置10分钟。

（4）被光吸引的无节幼体集中在底部，通过虹吸的方式收获无节幼体，然后转移到富含有机物、细菌和藻类的饲养池中。

卤虫囊和生物量培养可在盐田中进行，方法是向池塘中施用有机肥和无机肥，并接种无节幼体，为盐田所有者提供额外收入。

（1）卤虫生产池（m2）干燥，适当耙平，以清除实验室和其他藻类物种。

（2）使用细筛网将25ppt的海水泵入池塘。水深至少应为30cm，水温不得超过35℃。

（3）在取水一周后，盐分通过逐渐蒸发而增加，并用无机（克尿素）和有机（7公斤鸡粪）肥料对池塘进行施肥。

（4）每周补充90克尿素和1.8公斤干鸡粪。

（5）新孵化的无节幼体缓慢释放入池，盐度逐渐升高至%。

（6）定期用细网勺网收集卤虫囊，用清水冲洗，去除可溶性物质。

（7）将卤虫囊转移到装有~%水的容器中，并连续通气。卤虫囊在表面漂浮，固体物质沉到底部。

（8）将卤虫囊从容器中取出，在空气中晾干至含水量10%左右，避免阳光直射。

（9）将干燥的卤虫囊转移到密闭容器中，置于阴凉干燥处保存。

卤虫是一种分布于热带和亚热带地区的世界性生物。卤虫盐水虾（甲壳纲：鳃足纲）是一种长12毫米（1.0厘米）的小虾类甲壳动物。它生活在高盐度的湖泊中，因此，它被普遍称为盐水虾。新生的幼虾只需15天就可以长到成虾的大小。雌性成年卤虫释放-个囊状胚胎，也称为囊（卵）。卤虫囊在水产养殖系统中获得了独特的地位，因为它们具有很高的营养价值，可以在理想条件下长期储存，并在需要时孵化以获得无节幼体。因此，它被认为是一种“脱壳”所需产品，用于喂养可养殖甲壳类和鱼类的早期幼体。卤虫是非常重要的标准活饲料，被用于饲喂超过85%的海洋水产养殖物种。卤虫是一种生物学上未受污染的、容易获得和可接受的幼虾饲料，具有几个特点，如体积小，易于摄入，高营养价值，从无节幼体到成体的摄食需求不变和对各种培养环境的高耐受性。

分类和分类学于年由Scholsser首次描述，并在年更名为卤虫。

门：节肢动物

种类：甲壳纲

亚纲：鳃足类

目：无甲目

科：卤虫科

属：卤虫科

随后，许多种群已被确定，目前卤虫一词由Browne、Bown和Sorgeloos（年）的双性生殖和孤雌生殖种群组成。

卤虫栖息于内陆和沿海盐碱环境、人工/管理的太阳盐场和高盐湖泊（-ppt）。此外，它还具有高渗透调节能力-在高盐条件下低氧时。不挑食的滤食性动物，耐盐度范围广(5个ppt到个ppt)和耐温度(6-35℃)能力强。它们是两性生殖和孤雌生殖两种类型的生殖方式，并具有卵胎生(产生无节体)和卵生-包囊两种繁殖方式。

分布于五大洲约个天然盐湖中，呈广泛的不连续分布。在两性品系中，到目前为止主要描述了六个同胞种。在两性品系中，主要描述了六个同胞种作为商业种

1.突尼斯卤虫（欧洲和北非）

2.卤虫种类（美洲、欧洲部分地区、亚洲）

3.方济卤虫（美洲，欧洲的一部分）

4.孤雌生殖卤虫（欧洲、非洲、亚洲、澳大利亚）

5.中华卤虫（中亚，中国）

6.波斯卤虫（阿根廷）

7.乌尔米亚纳卤虫（伊朗）

宽范围的物理参数

不挑食的滤食性动物

快速成长到成年

种群模式（品系）

繁殖方式

高繁殖力范围

囊（卵）可长期存活

高营养价值（PUFA和HUPA）

丰富无节幼体（生物胶囊）

从传统到超密集的培养

卤虫囊和生物量的收集

囊的处理和储存

孵化技术

实验室条件下卤虫培养v

藻类养殖维护

水合作用

取已知数量的干卤虫囊放在一个含有低盐水（15-25ppt）的锥形容器中，剧烈通气30分钟，在显微镜下观察。囊应呈球形。

脱囊

脱囊是微生物消*、去除外层、提高孵化效率的关键工序。取5-10克/平方米水合囊，移入ml量筒，加入15ml脱囊溶液和85ml海水。充分曝气5-15分钟，待曝气变为橙色后，用流动淡水冲洗及海水培养24小时。

3.10卤虫虫卵的质量评价

（i）孵化率（HP）

每个虫株取mg囊，置于盐度为30‰、pH为8.5、温度为29±1°C的过滤海水中80ml孵育30分钟，ml装于ml量瓶中，量瓶保持在标准孵育条件下，并提供温和的曝气。孵育24小时后，将5个0.25ml的子样本放在培养皿中，通过添加两滴卢戈氏溶液固定孵化的无节幼体和未孵化的囊肿。在解剖显微镜下计数无节幼体（n）和未孵化囊肿（c），并使用以下公式计算平均值。

（ii）孵化效率（HE）

孵化效率是指在正常孵化条件下，在24小时的潜伏期内，1克囊可产生的无节幼体数量。mg的囊（来自每种虫株）在80ml含30‰、pH8.5和温度29±1°C的过滤海水中培养30分钟，并在ml量筒中培养ml，量筒保持在标准孵化条件下，提供温和的通气。培养24小时后，取5个0.25ml的子样本。从每一个样本中，用移液管将样本移到一个培养皿中，通过添加两滴卢戈氏溶液固定孵化的无节幼体和未孵化的囊。使用解剖显微镜对每个容器中的无节幼体（N）进行计数，平均值计算如下：

（iii）孵化率（HR）

孵化率是指从孵化开始（囊水合）到所有无节幼体释放完成的时间段。可以计算出以下时间间隔。

取mg囊，置于80ml海水中，分批在玻璃缸中孵育，共5次，每次ml。所有囊均置于正常孵化条件下孵育。孵育9小时后，每隔3小时从每个样本中取5个亚样本。然后按照孵化率计算方法计数无节体。计算孵化率的总平均值。

步孵化囊

第二步孵化出卤虫

第三步收集无节幼体，在流动的海水中清洗

第四步鲱鱼油加热：将ml鲱鱼油放入玻璃烧杯中，在热板上加热至50℃。

第五步配料混合：将加热的鲱鱼油倒入搅拌器，加入毫升热自来水（40至50℃）混合。

第六步搅拌时，加入10毫升乳化剂，继续搅拌，直到液体变成乳白色溶液。

第七步浓缩无节幼体：乳剂的使用浓度应为每升海水0.25毫升

第八步将无节幼体与浓缩培养基在-无节幼体/毫升的密度下孵育至少6小时，然后喂食虾苗。

第九步收集浓缩无节幼体，用海水彻底冲洗。

第十步如前所述，计算无节幼体/毫升的数量，并喂食仔虾。

卤虫脱囊：直接用于螃蟹和鱼苗

刚孵化的无节幼体：虾、鱼和所有可养殖物种

II期无节幼体：用于浓缩和喂养

亚成体：用于仔虾摄食

成体：苗圃饲养，用作虾、鱼和家禽不同类型配方饲料的配料

4.桡足类

桡足类是一种小型水生甲壳动物，生活在从淡水到高盐的各种盐度环境中。它由约1种已被描述的物种组成，隶属于10目，包括扁形目、尖吻目、密吻目、柔吻目、凝胶目、羽状目、唇形目、环足目、虹口目、蒙氏目。桡足类是鳍鱼和甲壳类幼体的天然猎物，以满足幼体的营养需求，从而改善生长、质量、提高存活率和抗应激能力。桡足类可以作为卤虫的替代品，轮虫饲料作为营养补充将对进一步的生长模式有显著的改善。以微藻、酵母、米糠等为饵料，桡足类卵易孵化为50~微米的无节体(6个阶段)，其次为亚成体阶段和~1微米成体阶段。

1.从野生采集的浮游动物中分离一株桡足类动物卵。

2.把它放在 里，用微藻喂养。

3.定期观察 ，卵孵化成无节幼体（1至6期）。繁殖力范围为12-45个。

4.纯培养物可转移到锥形瓶中，加入微藻、酵母、米糠等一起喂养。

5.可在升、0升和升的容器中进行大规模培养，密度为-0个/升。

6.可以定期进行捕捞，并将其喂给幼鱼和甲壳类幼体。