鲍鱼蒸蛋

很鲜，很好吃。

原料：鲍鱼、鸡蛋、香葱、生姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法步骤：

第1步、鲍鱼洗净，切花刀，冷水入锅，放葱，姜，料酒，烧开水。

第2步、把鲍鱼捞出备用。

第3步、鸡蛋3个，加少许盐打散。

第4步、虑掉泡泡。

第5步、蒸锅水开，放蒸蛋蒸10分钟，放鲍鱼再蒸2分钟。放葱，红椒，蒸鱼鼓油，浇热油即可。

来自美食天下伊悠悠的作品。

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