2月25日推文获奖名单

原文—全员福利

摘星时那些隐藏的仪式感

一等奖

陈不惊xxxx

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陪正在休假的妈妈逛逛上海，她想吃本帮菜，于是预定了米其林一星的逸道。中午餐厅基本都坐满了，浓油赤酱的红烧肉入口即化，蟹粉豆腐鲜美嫩滑，炖汤清而鲜甜，能尝出菌类最本真的味道，熏鱼和甜点的口感也很好，两个人全都吃光光。妈妈吃饭一直都很挑，但这家却吃得很香，等今年她再过来溜达的时候，再去打卡其他的地方~后来和朋友去吃了 的乔尔卢布松，土豆泥真的一吃就很难忘，绵密的口感搭配浓郁的奶香，就着肉食搭配，解腻却不冲突。每道菜都富有层次感，外面的风景也很美，正是晚上，东方明珠的灯都亮了起来，给人如梦如幻的不真实感。想和朋友家人边走边逛，各种风味都想尝一下，慢慢的填满心目中的美食地图。

二等奖

sisleyxxxx

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人生中吃的 家米其林三星餐厅是澳门的8餐厅。从新葡京酒店走进去就开始体验中式奢华的设计风格。随处可见的8元素，令人心领神会。餐厅环境非常典雅，入口巨型水晶球吊饰抢眼，灯光不断转换，色调是经典红与黑，内心开始静谧下来。「乳猪焗饭」造型先声夺人，乳猪皮酥脆，阖家欢乐的菜式；「金鱼饺」上有金箔，一份3只，活灵活现；「金钱鹅肝」独特的鹅肝做法，微甜入味；「日本A5和牛西洋菜卷」食材新鲜，和牛嫩滑，和蔬菜一起吃更加爽口；「蜜柚鲍鱼」餐前小菜，几分清甜；「金蒜翡翠星斑球」道出粤菜的玄妙；「脆皮参蜜龟苓膏」龟苓膏裹粉油炸，孩子也爱吃，旁边搭配一只小白兔和菠萝包，每个人都对可爱无法抗拒；餐后甜品「奶茶配蛋挞」，感叹四个字：澳门值得！ 餐厅送了一份英记手信的「新葡京酒店标志杏仁饼」，浓郁杏色味充满味蕾。

二等奖

郭赫Vanhxxxx

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搬了一天砖， 的慰藉就是一桌美食啦????北京的 饭店萃华楼——确认过眼神，是我吃得起的米其林！穿过一家家服装店，就看到了萃华楼的门脸。真是大隐隐于市来的几次必点芙蓉鸡片和*金小豆腐，都把“嫩”做到了 另一大招牌菜酱爆桃仁鸡，鸡丁鲜香，佐以微甜的核桃仁，把鲁菜的精髓烹制出来一大桌子菜，只要三百块不愧是最接地气的米其林一星！摘星之旅就像旋转门，期待下一站，期待更加精彩的米其林美食????

二等奖

Leonaxxxx

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香港胜记海鲜酒家SingKeeSeafoodRestaurant香港，西贡，西贡大街33-39号这家店闹中取静，位于西宫海鲜街的深处，离其他食肆有一段距离，是西贡 一家米其林海鲜食府，店面宽敞明朗，服务周到热情，但保留了排挡的特色，室内室外都设置有餐位，人多也可以预定包厢，若是来香港“食好嘢”，不要错过这家呦。上汤龙虾伊面-汤头超醇超靓，龙虾肉紧致鲜美，非常的爽口弹牙，伊面吸足了汤汁，但保持了面条的弹性，禁不住多吃了好多碳水。南非鲍鱼-一共五颗鲍鱼、呈扇形摆放，椒盐味也没有盖住鲍鱼的鲜味金不换炒蛏子皇-泰式做法，很有在泰国海边吃海峡排挡的感觉，几乎吃不到沙子，蛏子鲜嫩，个头又大又肥美，当时顾着趁热吃忘记拍照咧濑尿虾选的是原味的，超大一只，只能用过瘾来形容脆皮滑豆腐-虽然是来吃海鲜的，但这道菜我超爱！外层的脆皮一点都不油腻，反而咸香酥脆，与里面滑嫩的豆腐形成味觉的强烈对比。吃的时候一定小心不要烫到！三色糕-作为甜品，算是很解腻的~可以品尝到益力多搭配柚子和桂花的香味，香香甜甜~

三等奖

Jennyxxxx

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七月末，正值泰安门第27套Tastingmenu与四周年specialmenu的 一周。

此次四周年specialmenu共9道菜品，囊括了往期菜单中的忠实食客 ，仅限工作日晚上供应，对上班族来说多了一份“准点下班过日子”的仪式感，而对初次拜访的食客来说，是一个了解这里过去、现在与未来非常友好的选项。

三等奖

清晏xxxx

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感谢米其林星星陪伴我走过每一个春夏秋冬。春天和闺蜜一起去ThePine享受一顿悠闲惬意的下午茶。生活没有什么难事是一份甜品解决不了的，如果有那就来两份。夏天 粤菜，清淡不油腻。很喜欢吉品轩的法式建筑，菜色又增加了很多东方美学。最喜欢茶壶松茸汤，清淡爽口，鲜美至极。秋天是吃蟹 的季节，当然要去成隆行吃蟹。凉爽的秋天配上鲜美的螃蟹实乃人生一大幸福之事。冬天要封藏进补，多多吃肉。恰餐厅的牛排就是 的选择。米其林指南会员还可以选择牛排课，主厨手把手教你分辨各类牛肉，如何做牛排，甚是有趣。

一次次摘星之旅点亮着生活的热情

感谢每一位食客的积极参与

今后米其林指南星赏通

也会发起更多会员互动

期待你们来这里分享、

收获更多生活之味~

恭喜上述获奖者！

米其林热线人员将在本周内

联系中奖消费者沟通领奖事宜~