被坑过之后才知道这才是三亚吃海鲜的正确开
北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/今年的冬天仿佛特别的寒冷,各个城市都急剧降温,就连从不下雪的成都,都飘起了雪花。成都是一个没有海的城市,也许正因为如此,在这种天气里才更想念大海的歌声,风中的谜语,新鲜的热带水果和海鲜......这一切的一切都刚刚好地促成了一场三亚之旅。我从成都出发,到达三亚,办理好入住,换上夏天的衣服,就差不多到了晚餐时间。来三亚的第一顿,怎么也得献给想念已久的海鲜。于是就迫不及待地前往第一市场了。曾经第一市场是三亚最大的菜市场,农产品,水产,热带水果都汇集在这里。特别羡慕生活在这里的人,总是能吃到新鲜的水果与海鲜。下班后随手买一点,好一幅市井生活的味道。我们去的时候已经是晚上了,道路两边很多卖珍珠的摊位。依然人潮涌动。珍珠,海鲜,水果等,在这里都能买到实惠的价格。当然人气最旺的还是海鲜区。龙虾,爬爬虾,和乐蟹.....最爱吃的几样一个都不落下。第一市场的海鲜品种真的超级多!买海鲜的时候,一定要记得把袋子里的水戳个小洞洞挤出来,有些商贩会在里面放很多水。买好之后选择一家口碑好的店家,再请他们帮忙下厨。说实话,如果你对挑选海鲜和价格都不是特别在行的话,最好选一家口碑好的店,请他们店员带你一起去买,这样的价格比较实在,也并不比你自己单独去询的价高。对于我这个无辣不欢的成都姑娘,每次来三亚吃海鲜,我都选择懂成都人口味的地方。这次走进了重庆人开的一家,十几年老字号重庆英姐。这里的口味多以川香为主,地道重庆味儿。大姐也很实在,我们累得不想动了,就直接告诉大姐我们想吃的海鲜,请她帮忙买一下。重庆人见到成都人还是很亲切的,加上上次来这里也大概知道海鲜的价格,于是这次就不用亲自出马挑选了。香辣蟹一入口,就觉得辣味十分正宗,好像是在自己家乡吃的味道,但用料却是三亚最鲜活的海鲜。扇贝、生蚝、鲍鱼都是蒜蓉蒸,保留了海鲜的原汁原味,鲜嫩可口。清蒸石斑鱼,虽然不带辣味,但却是一道非常健康的菜品。用清蒸的烹调方法保留了石斑鱼最大的营养价值和蛋白质。鲜美滑嫩。黄金扇贝用热油爆炒的蒜蓉,感觉一口气可以吃一打,哈哈。椰子饭淡淡的香味和甜味搭配爆炒海鲜里的那点辣味,作为一个爱吃辣又爱吃甜食的我,简直是一种刚刚好的搭配。享受了三亚的阳光、椰子与海鲜,我才觉得我真的来到了三亚。 |
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