吃饭是每个人每天都要进行的常规活动。进餐为人体提供着每天所需的能量和营养,维持着身体基本的健康和成长。所以，吃饭是生活中非常重要的一件大事，不可或缺。

每个人都有不同的饮食习惯，有的人吃得多，有的人吃的少，有的人吃得清淡，有的人吃的重口。其实，这些习惯对人们的健康也会产生不同的影响。

饭量已经是人们老生常谈的话题了。人们更多的讨论是饭量多少的问题。很多人认为吃饭少对身体是更加有益于健康的，吃饭多对身体是有不良的影响的，但其实答案并不是确定的。

具体的饭量还要具体的分析，那么如何适度地控制自己的饮食饭量呢？有必要了解一下。

1.缓解压力

当人体处于慢性应激状态下蛋白质就会被分解，食用富含蛋白质的食物比如鱼肉等等能够对蛋白质含量进行补充，牵制皮质醇的分泌量，可以起到缓解压力的作用。

2.预防胃肠道疾病

按时吃饭有利于防止胃部长时间处在饥饿状态和避免胃酸过多分泌，可以预防胃黏膜出现损伤，进而预防胃肠道疾病的发生。

.恢复精力

一般来说，午饭的时间是在中午的12点，如果在下午5点的时候吃晚饭，能够补充足够的营养，重新恢复活力。

吃完午饭之后，没有食物的补充，往往会影响血糖的合成，导致脑部没有足够的能量，容易出现疲劳，反应迟钝或者是精神不振等现象。

4.保持皮肤健康

健康食品里面的营养比较全面，可以为身体补充所需要的维生素，以及多种微量元素、蛋白质等，能促进胶原蛋白合成，对于保持皮肤健康有益。

5.保持大便通畅

对于现代人群来说，发生便秘的概率会非常高。一旦长期便秘，肠道黏膜会受到损害，患上一些肠道疾病，甚至是肠癌的概率都会非常高。

若采健康饮食的话，能够促使肠道中的一些代谢产物快速排出，达到预防便秘，以及润肠通便的作用。

有人曾经做过研究。把研究对象分为两组，一组增加热量的摄入，另一组适当限制热量的摄入，过一段时间后，对研究对象的身体变化进行了比对。结果发现，限制饮食的那组人，他们的胰岛素受体变得更加敏感了，人也明显变瘦、变得更精神了。

从这个研究中，我们能看出，适当限制饮食对健康是有利的。换句话说，相对来说饭量小的人，身体可能更健康一些。

但是，需要注意一点，这个并不是绝对的。饭量的大小，并没有绝对的数值。同一个饭量，可能对于有的人来说偏大，而对于有的人来说却偏小。

与此同时，有些人饭量小，可能是胃口不好或者得了某些胃肠道疾病，这种情况下，饭量小无疑是不利于健康的。有些人虽然饭量大，但是ta能完全吸收、消耗掉，所以身体也是比较健康的。

因此，单纯从饭量上来判断一个人是否长寿，这是不准确的。

1.喝鲜榨果汁可以替代吃新鲜水果

鲜榨果汁即将水果榨成汁，加工过程会使维生素、膳食纤维等营养素流失，所以喝鲜榨果汁不能代替吃新鲜水果。

另外，鲜榨果汁是液体，进食后容易被人体吸收，从而引起血糖短时间大幅波动。

对于想通过喝鲜榨果汁减肥的人而言，喝鲜榨果汁会使人不知不觉摄入过量的糖分，不但不会帮助人们减肥，反而会导致肥胖。

2.吃得越多越营养

很多人认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。

零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。

首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品。其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食。再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。

.迷信骨头汤“最补钙”

骨头汤的营养价值尚不及牛奶的1/10，其中所含的病人最需要的充足能量和蛋白质都很少。

专家表示，骨头汤里脂肪最多，而且还多是饱和脂肪酸，不容易消化，非常不适合术后或危重病人虚弱的胃肠道。

汤里仅有少量的氨基酸和矿物质等营养成分，对无法正常进食的病人而言，是远远不够的。

所以，即使病情只允许吃液体食物的话，骨头汤也肯定不是首选。牛奶、鸡蛋（冲水）、米汤、豆浆等相对更好些。

4.食物越贵越好

食物并非越贵越好。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多。脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多。

鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多，但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多，尼克酸含量差不多，维生素C两者都没有。

从数据来看，鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别，只是个别营养素的含量有所差别，但价格差别就大了。

一只鲍鱼的价钱可以买好几斤鸡蛋，所以并不是越贵的食物提供的营养物质越多。

5.饭后、空腹不能吃水果

水果的食用时间，其实并没有什么特殊禁忌，但又因人而异，只要吃了舒服，什么时候吃都可以，要尊重身体的反应。

饭前吃有利于控制体重，随餐吃可以改善多数人单调的饮食结构，只要无减肥压力一般餐后吃也可以。

只有少数胃病患者空腹吃水果（尤其是较酸的）可能会有胃肠道不适，这种人就不要饭前吃了，也不要多吃。