待客超有面子的一道小菜,能吃出鲍鱼的
刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/杏鲍菇因具有最接近杏仁的香味和“鲍鱼般的口感”,特别受人们的喜爱,今天小编给大家推荐一道操作简单,非常受欢迎的“杏鲍菇小菜”(今天用到的主料有:杏鲍菇4个、青椒和红椒各一小块)成本不到3元哦。辅料有:姜蒜、芝麻油、米醋、盐将杏鲍菇清洗干净、摆入盘中,放锅中用中大火蒸制10分钟把蒸好的杏鲍菇拿出来,晾凉后备用这个时候呢,我们来准备调料:将青椒和红椒切成细末,姜、蒜拍碎后也切成细末,把切好的青红椒和姜蒜末一起倒入小碗中,加入适量米醋、盐、芝麻油、搅拌均匀这个时候呢,带上一次性手套,把晾凉后的杏鲍菇撕成小条,摆入盘中,把刚才调好的酱汁儿淋在撕好的杏鲍菇上用筷子调匀后摆盘就可以吃啦,小编天生喜欢吃辣,家里人又吃得清淡,没办法,偷偷给自己拌了一份单独加辣椒油的“杏鲍菇小菜”还真别说哦,酸辣爽口,美滋滋的味道,哈哈...小编纯实物制作拍摄,这样做出来的杏鲍菇小菜很下饭下酒都很爽口(调味料可按自己喜好的口味调制),喜欢小编的分享,欢迎点击 |
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