关于“海八珍”各位小伙伴有理解多少呢？海八珍包含有：鲍鱼、海参、鱼翅、鱼唇、鱼子、鱼骨、干贝、鱼肚！这就是在古代时期最珍贵的，海洋出产的八样珍品，不单止有海八珍，其实还有“山八珍”“禽八珍”与“草八珍”的。都是种类食物界的扛把子！

其实“八珍”这个说法，在古代的汉唐时代就有的了，那时候的人们习惯于将各种的美味佳肴称作“八珍”。然而到了大约是宋代的时候，八珍就被具体指称之为八种珍贵的烹饪原料。再到了清代时期，各种系列的“八珍”不胜枚举，主要指的是八种珍稀原料组合的宴席。那么，今天我们就了解一下被年轻人称之为的“新海八珍”！

1.鲍鱼

鲍鱼的地位几乎是不可动摇的，再怎么更新换代它都是海产品的珍品的头头！虽然现在有很多比较便宜的小鲍鱼在市场也能随意看到，但是真正珍贵的还是那些“干鲍”！都说有钱人吃的都是干鲍的，而鲍鱼的海洋“软*金”之称也并不是开玩笑的，好的鲍鱼真的跟*金差不多价格，更甚者比*金还贵，但是我们现在也能买到很多价格不是很贵，质量也很好的干鲍鱼了！

2.鱼翅

鱼翅跟鲍鱼基本上都是一对的，提起鲍鱼或者鱼翅都会想起另外一样！很多人都会在想，图片上的不就是粉丝吗？确实，它跟粉丝很像，但是这东西比粉丝的口感可好很多，而且据说这东西可是女生养颜美容的大补品！由于鱼翅是用鲨鱼的鱼鳍做成的，现在越来越少的了，很多出名的大厨用粉丝代替用来做素鱼翅，高超的手法把粉丝也能做出像鱼翅的味道！

3.瑶柱(干贝）

瑶柱，可以说是古代海八珍里面最贴近民众的食物了，小编也非常喜欢吃他，不单止是因为营养丰富的关系，还因为它的味道非常的鲜美，无论是蒸蛋还是煮粥丢几颗下去味道都会完全不一样，海洋的鲜味就完完全全被提出来了！常常吃它还有降血压，降胆固醇，补益健身的功效，主要是价格也非常的平民，所以非常适合我们食用！