中科医院曝光 http://hlj.sina.com.cn/fashion/sy/2016-07-28/detail_fashion-ifxunyya2542267.shtml
蒜香粉丝鲍鱼Byivy后天就过节了!突然很想吃鲍鱼。买了几颗!按照老妈的做法做了一下,味道真不错哦~原料:小鲍鱼、粉丝、蒜瓣、葱。做法步骤:第1步、先把5小颗蒜头瓣切成蒜蓉,把葱也切成葱末。切好放一边,等下用。第2步、鲍鱼外壳用刷子刷干净泥土,用小刀把鲍鱼肉和壳完好的剥离开来。第3步、鲍鱼壳放在一碗清水里,再泡泡,泡掉脏东西。第4步、鲍鱼肉去掉内脏和脏东西,洗干净放在一个碗里。一小束粉丝,先用水泡软,再切成小段,再继续泡在水里,备用。第5步、鲍鱼壳从清水里拿出来,甩干。把一小段的粉丝都转成圈,摆在鲍鱼壳里。第6步、鲍鱼肉用小刀横竖切成花形第7步、切好花形的鲍鱼肉放在粉丝上面。第8步、平底锅内,放入食用油2勺,小火微微烧热,再把蒜茸和葱末都一起放下去爆香。接着倒入蒸鱼豉油(我喜欢用味世达的牌子)2-3勺,炒一炒,烧成葱蒜味的调味汁。第9步、另起1个锅炉,锅炉内放水和蒸板,大火将水烧开。然后把鲍鱼放在蒸板上,鲍鱼上面再淋上刚才烧好的葱蒜味的调味汁。盖上锅盖,大火继续蒸5-8分钟第10步、大功告成了!真的很美味啊!葱蒜飘香,去除了鲍鱼的腥味。鲍鱼肉鲜嫩可口。很美味哦~第11步、自己一人一口气把6个鲍鱼都吃掉了~现在去菜市买小鲍鱼,不贵。我6个才买了20元。来自美食天下ivy的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎


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