舌尖上的青岛海鲜太全啦,馋死了
最近,青岛有一片海滩出名了---*澜海滩,听说这里1小时能挖斤海蛎子,当真是一挖一麻袋啊! 说到海蛎子,小编就想到了青岛种类众多的海鲜,因为,在咱青岛,吃海鲜已成为一种习惯! 那么,咱大青岛人最常吃的海鲜有哪些?半岛网小编简单盘点一下~请准备好纸巾,阅读过程中可能会流下口水! 海 来 鲜 啦 海蛎子海蛎子,含牛 、DHA、EPA等智力发育所需的重要营养素,经常食用有益智健脑的作用。海蛎子中的钙元素使皮肤滑润、有光泽、血色充沛,钾元素可治疗皮肤干燥及粉刺,维生素则通过调节油脂的分泌来润泽肤色。海蛎子可以生吃 也可以蒸烤炒炸 给我一麻袋海蛎子,我可以做出一桌美味! 蛎虾(立虾)蛎虾,中等个头,颜色红白,壳厚略粗糙易剥离,是青岛人最喜欢的海虾。味道鲜美,而且大部分来自海捕,味道 比养殖的各种虾好吃多了!盐水煮蛎虾、蛎虾水饺 想想都要流口水了~ 蛤蜊gala蛤蜊,肉质鲜美无比,被称为“天下 鲜”,最关键是物美价廉!辣炒蛤蜊、原汁蛤蜊 再配上一杯啤酒 完美! 青岛味,就是这味! 海螺海螺,富含蛋白质、维生素和人体必需的 酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺可以蒸煮、可以烤 小编已闻到海螺的香味了! 虾虎虾虎,长着硬壳,是青岛的特产之一,别看它样子难看,吃起来却鲜美可口。虾虎蒸着吃,最美味! 缺点就是剥壳有点费劲~ 扇贝扇贝,肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一,它的肉质鲜美,滋补力强,壳还能作为美丽的装饰品被收藏。可以蒸煮,可以烤 怎么做都好吃! 螃蟹青岛人 吃的螃蟹多种多样,有梭子蟹,有石甲红……吃法多种多样, 小编最推崇的,当然还是清蒸! 吃螃蟹,你 哪种吃法? 八带八带,是青岛人酒桌上必不可少的美味。葱烧八带,咬一口满口脆! 水煮味道也不错! 海虹海虹,蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的 酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,贝肉中还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。清蒸、葱拌、炒鸡蛋, 海虹吃法太多了! 蛏子蛏子,蛏肉味道鲜美,营养丰富。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。可以烤、可以炒,好吃有营养! 香螺香螺,外壳光滑圆润,吃起来有一种特别的鲜味。不想多说,味道自己买了自己尝! 鲅鱼鲅鱼,提到青岛的海鲜,当然不能少了它。青岛还有“鲅鱼跳,丈人笑”一说。煎、炒、烹、炸、炖、煮、烤 鲅鱼做法五花八门 其实,小编 吃鲅鱼饺子。 鲍鱼海参鲍鱼海参,营养非常丰富,以往是比较高大上的海鲜,现在也已经成为老百姓餐桌上常见的海鲜了。鲍鱼海参, 我都喜欢葱烧的,你呢? 咱大青岛的海鲜还有很多很多, 就不一一列举啦~ 因为实在编写不下去了, 口水一直在流, 我要去吃点东西垫垫肚子里的馋虫…… |
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