豌豆的功效与作用禁忌豌豆的营养价值及正_鲍鱼价值

豌豆的功效与作用禁忌豌豆的营养价值及正确吃法豌豆不能和什么一起吃

豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。

　　豌豆的功效与作用

　　1、促进生长发育

　　这是因为豌豆中含有丰富的优质蛋白质，其构成是人体所必须的多种酸。豌豆中的铜对骨骼和脑发育的促进作用尤为明显。

　　2、预防糖尿病

　　豌豆所含的微量元素铬利于糖和脂肪的代谢，能够让人体的胰岛素水平保持在一个正常的水平。

　　3、预防动脉硬化

　　发挥作用的是豌豆中的和蛋氨酸等元素。

　　4、预防便秘

　　豌豆也是高纤维蔬菜的代表，能够促进肠蠕动防止便秘，也利于*素的排出。

　　吃豌豆对身体有什么好处

　　一般情况下的话对于豌豆中是含有较多的维生素C还有能分解体内亚硝胺的酶的，当然还可以分解亚硝胺，这个是具有抗癌防癌的作用的。豌豆是和其他的蔬菜有所不同，他里面所含的止杈酸、赤霉素对人体的作用蛮大的。

　　好处的话是能够是提高免疫力，豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质。

　　坏处的话就可能是有的人吃了后会过敏。

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