清蒸鲍鱼,香嫩可口
北京中科白癜风医院地址 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/食材清单:鲍鱼6只,香菜1根,红尖椒1根,蒜头、姜块2颗,葱1根。洗干净烹饪材料,青红辣椒切圆,香菜切断,葱切粒块,姜切末。鲍鱼用清水泡20分钟就行了。用牙刷里里外外刷干净杂质。剥开外壳去内脏。用热锅热水煮一下,过滤掉白色泡沫。打捞出后将鲍鱼改花刀,摆盘放置。放入蒸锅大火蒸5分钟。热锅热油,加入姜蒜末爆炒出香味,加入青红辣椒进行翻炒。加入1勺生抽提鲜。加入2勺蚝油。1勺料酒。进行拌匀。趁热浇在蒸好的鲍鱼上,再撒上葱花,进行装饰一下,然后就可以开吃了。完工,开吃。 |
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