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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼鲍鱼被誉为海洋“软黄金”，是名贵的“海珍品”之一，同时它还被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，它吃起来味道鲜美，同时其肉质细嫩，具有丰富的营养(维生素a、维生素d、鲍灵素1等)。鲍鱼的吃法也是多种多样的其中就有茄汁鲍鱼、烧汁鲍鱼、清蒸鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼等等，本期小编准备为大家科普一道本人学习的第三道菜“蒜蓉粉丝蒸鲍鱼”，这道菜是简单易学，小编这样的小白都能学会，相信聪明的你们也能学会的。下面跟随小编来看看具体的烹饪流程吧。鲍鱼、蒜末、蚝油、酱油、盐、鸡精、葱、小米辣①、清洗买来的鲍鱼，用我们准备好的牙刷，来回刷洗鲍鱼。②、鲍鱼清洗干净后用勺子将鲍鱼肉全部取出，然后去除鲍鱼的内脏，在鲍鱼肉上打上花刀。取出内脏取出内脏鲍鱼肉打上花刀③、将取出的鲍鱼壳，用清水和刷子处理干净，将我们已经泡好的粉丝摆在鲍鱼壳中，然后再将去除内脏改好花刀的鲍鱼摆放在粉丝上。④、将买来的大蒜剥皮，用刀切成蒜末，然后起锅烧油，锅中加入蒜末，用我们的铲子炒香，炒香后继续加入蚝油、酱油、少许的盐、鸡精，再使用小铲子炒香炒上色，这样我们的蒜蓉就做好了。将蒜蓉均匀的撒在鲍鱼上。⑤、将以添加完毕的鲍鱼，挨个的放入蒸锅，盖上盖子锅中蒸上6～8分钟，取出。蒸锅蒸⑥、取出蒸好的鲍鱼，然后撒上小米辣和葱花(提前将小辣椒切成圈，葱切成一小段)，在浇上刚出锅的热油，这样美食就制作完毕了。浇热油好了朋友们到这里，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼就做好了，大家都学会了吗？小白的我算是学会了，虽说火候的把我不是特别的精准，但是做出的菜还有可以的，它有鲍鱼的鲜香，有粉丝的润滑，还有蒜蓉的香辣。总之就是好吃。你们不妨也试一试。经小编总结也就三大步：一步处理食材，二步制作蒜蓉，三步蒸。好了本期内容就到这里了，喜欢这道美食的可以收藏或转发，有不同见解的可以留言，想了解其他美食的可以


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