世界上最远的距离，不是大海高山的阻拦，而是我在你眼前，你却看不见。人世间最深的爱恋，不是甜言蜜语不断，而是始终如一的默默相伴。山东烟台，有驰名中外的苹果，还有健康美味的海鲜。如今，烟台海鲜，越过千山万水，飞了公里，来到襄阳，与热爱它的食客们约会、相伴。张公祠国家森林公园里的聚福楼，就是烟台海鲜和襄阳食客们约会、相伴的地点。幽静的公园、逸情的聚福楼、浪漫的故事和传奇的经历，尽在一桌海鲜中……聚福楼的老板是一位山东烟台的汉子，姓孟，大家都亲切地叫他老孟。见到老孟，你会不由自主地被他的热情好客和淳朴所感染。几年前，老孟带着家人来襄阳游玩。从小在海边生活的他，习惯性地在襄阳当地找了一家海鲜店，发现味道并不那么正宗，于是老孟萌生了一个大胆的想法：把家乡的海鲜搬到襄阳来，让更多的襄阳人乃至来襄阳游玩的客人能吃到正宗的海鲜。襄阳素有十里青山半入城之称，这座青山就是方圆五十五平方公里的岘山，而张公祠森林公园就在岘山脚下，这里有青山、绿水和洁净的空气。老孟当即决定将店开在这座号称城市氧吧的森林公园里。酒香不怕巷子深，只要海鲜品质高、味道好、价格实惠，就不怕没有生意。老孟用浓厚的山东腔介绍，店里所有的海鲜均来自美丽的渤海湾港口城市——烟台龙口。这里的海水温度低、多盐，海鲜生长周期比其他海域相对较长，所以也造就了渤海湾海鲜味道的鲜美纯正。为了保障货源，老孟将儿女亲家“拉下了水”。每天，远在千里之外的亲家负责在渤海湾打捞海鲜，然后立刻分类清理，再冷藏。每天下午4点，渔船上岸后，直接发空运，第二天上午就到达襄阳。有时候，一条船打捞的海鲜并不齐全，于是采取蹲点，在岸边等待远洋的大型渔船，渔船一上岸，立马挑选、冷藏、包装、运输，一条完整的原生态海鲜产业链就这样形成了。老孟说，从海鲜打捞到上桌，基本只需十几个小时，所有的海鲜都采用传统的土办法冷藏，避免了海水精饲养，完美呈现了野生海鲜的原汁原味。店里最受欢迎的要数海鲜饕餮盛宴——海鲜大拼盘了，海虾、海螺、八爪鱼、扇贝、*甲……满满的一大盘清蒸海鲜大杂烩，一上桌就感受到大海的气息，仿佛置身于遥远的大海边。鲍鱼捞饭也是店里的一绝，每只鲍鱼都是渤海湾洁净水质自然长成，人工捕捞，只只百里挑一，尽显渤海湾“八珍”风范。口感比养殖鲍鱼更加弹嫩、鲜甜，配上秘制的酱汁，美味无法抵挡。除了海鲜，老孟家的私房菜也是远近闻名，尤其是鲅鱼饺子、锅包肉、火焰鸡翅等。老孟说，在山东老家，女婿到老丈人家，必须要带的礼品就是鲅鱼，“带得越多越显情意深厚。”由此可见鲅鱼的贵重。亲民的价格是老孟家的又一个特色，“别人用一桌挣的钱，我用三桌慢慢挣。自家打捞、自家夫人亲自做，从源头上就节省了很多成本”。老孟说，渔民家最不缺的就是海鲜，能将家乡的特色带给越来越多的襄阳人，这种满足感无以言表。正是这种淳朴之风吸引了一批又一批食客。从年4月开业至今，每天位置都爆满，有些爱吃海鲜的几乎天天来，一年天，很少有空位，定散台一般上午就得提前定，如果订包间，基本得提前两天才能订到。聚福楼海鲜的成功，得益于以人为本的经营理念。不少食客表示，这里丝毫没有海鲜消费的贵族气，曾经贵族享用的美味，如今亲民消费的价格。目前，老孟的聚福楼海鲜樊城店正在筹备中，不久将与市民见面。正宗的烟台海鲜，飞越时空的阻隔，来到襄阳食客们的身边，不光要让你看见，还要始终如一的长久陪伴。


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