奶酪土豆丝薄饼：、土豆丝中加入尖椒碎和面粉；加入少许盐；再加入适量奶酪粉；加适量清水，搅拌均匀至面煳可以流动的状态；自动烹饪锅无需加油，选择“煎”模式，预热后舀入一大勺面煳，迅速摊平；面煳凝固后反面，两面煎熟就可以出锅啦，好吃到停不下来。

清炒苋菜：先将苋菜洗净切断备用，锅内放入适量的食油开中火，锅热倒入苋菜翻炒，放入适量的盐，菜熟加入适量的味精拌匀即可。这道菜十分的清爽可口，做法简单但是又不失美味，让人吃完第一口还想吃第二口！

青椒炒嫩仔鱼，嫩仔鱼洗净，青椒洗净切成小段,葱洗净切成葱花，炒锅烧热,加油烧到8成热,倒入青椒，用大火翻炒。然后倒入嫩仔鱼炒几分钟，加盐、香麻油，撒上葱花，再翻炒一下出锅。享受美食的时间是快乐的，一大份分分钟抢光！

香辣蛋饼：面粉放入碗中，打入一个鸡蛋，加入泰式辣椒酱，一边慢慢加水，一边搅匀，直至面糊顺滑，用勺子舀起可顺利滴下即可，冷锅刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，覆盖住整个锅底，小火煎三分钟，翻面，继续煎三分钟即可，美味可口。

鲍汁海皇南瓜盅，将小南瓜在蒂部下方4厘米处横切断开，然后将南瓜主体中间挖空，放进蒸柜蒸熟备用。将鲍鱼仔、海参等材料焯水至熟。锅上火，倒入鲍鱼汁，放入焯熟的原材料炒香，用湿生粉勾芡后，装进蒸熟的南瓜盅里上桌即成。美食的传承，离不开挑剔的美食家，真是一道美味的食物。

虎皮尖椒做法，将尖椒洗净，切掉蒂部，可以用小勺挖掉籽。大蒜切成蒜末。将生抽、香醋、糖和盐在碗中调成味汁。平底锅中放入油，中小火加至四五成热。将擦干水份的青椒放在锅中。需要不时翻面并用锅铲轻按青椒，使尖椒每面都能受热均匀煎成虎皮，盛出待用。