先来聊聊“榉林山”这个词。对老市北人来说，榉林山是一个极具情怀的地名，总能勾起无数人的怀旧情结。它坐落于太平山风景区以北，以榉林公园为中心，往东辐射延安三路，往西辐射动物园，往北辐射延安路及台东，覆盖了老市北人口最密集的区域。周边居民区和学校众多，是游玩、锻炼、教育、交通之重地，见证了市北城区的岁月变迁和百姓的生活气息。

所以，当一个早市以“榉林山”命名，你便能参透它在百姓心中的地位以及其功能之重了！市南有团岛，市北有榉林，老四方有海泊桥，作为青岛三大早市之一的榉林山早市，自然充满着天然的亲和力和烟火气息。今天，我们就去逛逛它！

榉林山早市

本文要点

新鲜梭子蟹、海阳西饼、水果便宜、公园蜜桃、葛家扒鸡、张记小磨香油、老宋家纺被褥

清晨伴着日出爬山晨练，锻炼完下山逛逛早市，如此惬意的生活，是上天赐给我们最好的礼物。

在太平山巅向北眺望，远远的传来山下市集的叫卖声，榉林山早市便在那儿了。山上山下由两条柏油路相通，蜿蜒曲折，可以通车。

十五年前早市还没有统一管理，不少商贩就在旁边一处小山坡上摆摊，形成了当时最早的“榉林山早市”，因为坡度大，一趟逛下来还挺累。

后来年实行“退路入市”，上清路和明霞支路西南侧，便盖起了这座综合性大市场。室外主要以水果和海鲜，室内则主要是蔬菜、肉类、调料等。

市场每天早晨6点到中午12点营业，解决百姓日常所需。平时中老年人是主力，到了周末上班族们也来逛。周边有11路和36路总站，不少人拖着小推车、坐着公交来逛早市，那阵势，足以证明榉林山早市的规模和影响力！

新鲜肥美价格实惠

螃蟹唱主角

开海在即，螃蟹在海鲜市场唱起了主角，卖螃蟹的摊位也是整个早市上最热闹的摊位，“抢蟹大战”火爆上演着。目前早市上的梭子蟹大多来自江苏连云港和浙江舟山，青岛本地蟹过几天就会逐渐多起来。

由于距市内最大的梭蟹批发市场——十五大街临时海鲜批发市场非常近，所以榉林山早市的梭蟹可以说是非常新鲜的，商贩们天不亮就去进货，直接拉到早市来卖。

小编转了一圈，这里的梭蟹大多以巴掌大小的个头为主，价格在23－25元左右。“你看俺家的螃蟹多好，活蹦乱跳，都是二母，很肥昂，这样的在外面都卖28元30元！”摊主刘大姐一边分拣一边叫卖着。

“现在这个季节，江浙来的螃蟹肥度已经差不多了，但因为长途运输，死亡率稍高一些，当然买回家也照样吃，便宜嘛”摊主孙师傅说。同样巴掌大小的死蟹，价格只在15元左右，确实便宜不少。

刀鱼*花大海鲈

想要的海货这全有

除了螃蟹，鱼类也比较全。小*花15块钱两斤，不少人都在抢，旁边大姨说这种大小的别地方卖10块一斤。

海虾25一斤，活蹦乱跳，还有个巴掌那么长的，40一斤，都是活的，海水养殖。

刚上市的刀鱼看上去也挺新鲜，价格13－15元不等；钩钓海鲈鱼12一斤，大*花18元。海螺目前都是中不溜大小，18－20元不等，等开海后才有大海螺上市。

这个摊位上鱼类品种比较多，都是养殖和钩钓，大牙鲆鱼和多宝鱼、黑头鱼和光鱼都有，鳗鳞鱼15－35元不等，活石斑鱼35一斤。

常见鱼类价格：

小*花15元两斤

大*花鱼18元一斤

海鲈鱼12元一斤

活虾25一斤对虾40一斤

海螺18－20元

刀鱼13－15元

鲍鱼11元一个

鳗鳞15－35元

石夹红？海冻菜？海蜇脑？

这些稀罕货别地方买不到

在榉林山早市转上一圈，小编发现有一些别的市场买不到的东西。比如本地螃蟹石夹红，虽然个头不如梭子蟹大，但味道很鲜，青岛人都认它，价格也比梭子蟹贵，小的30元两斤，大的要45呢。

市场上海蜇皮都不大见，更别说海蜇脑了。这份海蜇脑子16元一斤，品相不大好，但味道和营养没的说，买回家炒鸡蛋吃。海蜇爪20元一斤，适合炒面瓜南瓜。

最令小编惊奇的是这里能买到海冻菜！这个东西可真得大型早市才能见到！没错，就是老青岛们打凉粉用的海冻菜！物以稀为贵，看价格就知道了，45元！

（就是能打出这种凉粉的海冻菜）

喜饼扒鸡小磨香油

火到排队

海阳喜饼店也是榉林山市场里人气最火的店铺之一，有时候顾客排队能排二三十分钟，就为了吃上刚出锅冒着热气的棋子块。

由于火爆，店家规定了“每人单次限购20元”的提示，为了让更多人买到。但即便如此每天不到10点店里的货也就卖光了。相比团岛农贸市场同样火爆的海阳喜饼，这里的种类和口味更多。

葛家扒鸡也算青岛名吃了，周边居民很认他家的鸡，大老远就能闻到香味。

另一边的张记小磨香油在榉林山一带整整卖了20年，不断有顾客来她家买现磨芝麻酱，10元一罐。另外白芝麻香油24一瓶，黑芝麻香油30一瓶。

瓜果菜蔬肉蛋类

新鲜实惠

榉林山市场的室内部分主营是蔬菜和瓜果，各种无公害蔬菜、菌菇类、非常齐全。栖霞红富士10块钱3斤，“嘎啦”苹果10块钱3斤。

这种“公园蜜”桃子是这段时间的畅销品种。10块钱两斤，再有半个月就下市了，想吃的赶紧尝。

刚刚上市的大枣，15－20元左右，35两斤，主要产自山西，上市早，青岛这边的冬枣得10月份左右才大量上市。还有一种“子弹头”小尖枣15元两斤，挺好吃。

进入九月十月也是吃葡萄的好季节，大泽山的10块钱一斤，这种浙江产的大葡萄5块钱一斤，都很新鲜，连蜜蜂都路过尝尝鲜。

各种八角大料等调味制品，米面，海米干品也是众多。

赶早市的多半是老年人，大爷大姨们起得早，来采买一天的蔬菜，图的就是实惠和新鲜。

榉林山市场攻略