蒜蓉鲍鱼食材：鲍鱼，蒜做法：1、新鲜的鲍鱼洗净，用小刀将鲍鱼和壳分开，并去除黑色内脏；2、鲍鱼表面均匀的切出花刀，放回壳中待用；3、锅里下油将蒜泥爆炒出香味，倒入耗油，酱油，糖，一点点的盐，加少许的水熬成酱汁；4、调好的酱汁均匀的淋在鲍鱼上面，入锅大火蒸5-6分钟即可。tips：鲍鱼有海洋的耳朵之称，营养是核桃的7倍哦~不仅能养阴，平肝还有调节血压等作用。冰菜沙拉

食材：冰菜少许，芝麻酱做法：1、冰菜洗净掰成小段，放入盘中；2、淋入适量的芝麻酱即可。白灼皮皮虾食材：皮皮虾做法：1、新鲜的屁屁虾洗净，酱油，醋，葱花调成酱汁待用；2、锅中加水烧热至开，放入皮皮虾，加料酒，生姜，中火煮6-7分钟即可。藕片炒肉食材：藕，五花肉，胡萝卜，青豆做法：1、藕，五花肉，胡萝卜洗净依次切片待用；2、炒锅油加热，生姜爆炒后倒入五花肉，急火快炒至肥肉出油，7分熟后盛出沥油；3、另起一锅加油放藕片继续翻炒后倒入肉，胡萝卜和青豆，继续爆炒；4、依次加入一点耗油，糖，根据各人胃口添加适量的盐和少许的水，继续大火收汁即可。