山药适合跟红枣一同进食，这两种食材搭配之后能够达到滋补气血、健脾养胃的功效。山药中含有的黏液蛋白对血管健康有促进作用，而红枣本身具有滋养气血，改善贫血的功效，适当进食能够达到提高脾胃功能的效果。

为了发挥山药的营养价值，可以用山药和南瓜搭配进食。山药中含有可溶性膳食纤维，进食之后能够防止血糖升高，同时促进消化，对脾胃功能增强均有帮助。南瓜中有丰富的果胶，同样也对身体保养有促进作用，对血糖、血压降低有帮助。

本身山药就有补肾的功效，而枸杞具有养肝明目，滋补肾脏作用，肾虚明显时容易有腰背酸痛、头晕耳鸣、食欲不振、性功能下降的表现。如果可以用山药和枸杞一同煮汤进食，获取里面的营养物质，通常可以滋补肾脏，肾脏功能维持良好，身体才能保持正常状态。

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