鲍鱼文化节来啦

鲍鱼文化节终于来啦???

本次活动于11月11日中午11:00-12:30，下午17：00-18：30在水苑龙苑餐厅旁举行。现场通过玩小游戏和答鲍鱼小知识，可品尝美味可口的鲍鱼哟，现在就让我们一起来了解一下鲍鱼的相关知识吧?

鲍，俗称鲍鱼，它不是鱼，在生物学分类上，属于软体动物腹足纲鲍属(Haliotis)。全世界的鲍约有种以上，其中主要经济种类有10多种。鲍在南、北半球均有分布，但是大型种类主要在温带海域,小型种类则主要生活在热带和寒带。鲍味道鲜美，高蛋白低脂肪,营养价值丰富,尤以含有抗癌的“鲍灵素”而作为保健食品备受青睐。鲍在日本、朝鲜、北美太平洋沿岸地区、南非、澳洲南部及新西兰等地都是重要的渔业对象。在中国，自然分布的鲍经济种类有:皱纹盘。

鲍喜欢栖息于潮流畅通、海水清澈透明、密度在1.g/cm3以上的外海岩礁地带。了解和掌握鲍的这一生态习性，对于鲍的苗种生产和养殖是十分重要的。近几年来，由于各国沿海鲍资源严重锐减，天然捕捞与人工养殖均无法满足市场需求，每年国际市场需求量近30万吨，因此鲍可谓是高经济种，也是各国主要开发的养殖种类。我国养殖鲍年产量现已达15万吨以上，福建占其中80%以上。

未来发展方向鲍以其独特的营养价值，其经济价值很高;又因有群居的习性，有利于集约化养殖。因此，发展鲍养殖业，有很高的经济效益和广阔前景。为了使今后鲍养殖业能持续健康发展，应致力研究和解决如下几个问题。

人工配合饲料

幼鲍饵料一般不成问题，主要是成鲍饵料。大规模的养成，海藻类供不应求，并且受季节限制，因此有必要开发成鲍用的营养成分合理、保固性良好的人工配合饲料。

大型鲍引种

应积极引进适合本地养殖的、生长速度快的大型鲍种，以提高其经济效益。如美国绿鲍、澳洲桔红鲍、南非中间鲍等，这些个体都很大，具有较高的经济价值。

疾病防治

应进--步深入进行鲍的生理学和生态学方面的研究，确立和完善能满足鲍的生理、生态习性要求的养殖模式，对疾病切实做到以防为主;应建立鲍的病害研究机构，加强鲍的组织病理学研究以及病原与环境之间关系的研究，杜绝或减少鲍的暴发性死亡。

编辑：陈晓晓

责任编辑：张艳娇

图片来源：百度

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