很有营养的月子汤---肚肺汤

用料

猪肺一副；猪肚一个；猪心一个；配料:；香菜适量；盐/生姜/葱/料酒适量；洗猪肚用料:；醋/面粉适量

做法

猪肺套在自来水龙头上灌水， 次灌好后放在那让血水溢出，再接着灌第二次，第三次等，方法同 次一样，直到肚肺灌到白里透红就好了

猪肚用醋，面粉抓，直到表面的粘液抓没有了，自来水下冲洗干净，再翻面，用简单把脏的油剪掉，洗干净后翻面待用

猪心用菜刀从中间切开，不要切到底，把里面的血块冲洗干净待用

锅子烧热，把猪肚放锅里量下，盖锅盖焖下，然后把一个小管子那白色的东西撕掉，这个一定要撕掉，因为这个有骚味

猪肺也量下，然后出锅放凉

把猪心，猪肺，猪肚都用刀切小，记得把猪肺那个软管旁边的淋巴去掉

猪肺，猪心，猪肚放入砂锅炖，水烧开后把上面的泡沫舀掉，放葱，生姜，料酒，盐小火炖(不要用高压锅炖，这样炖的汤不好喝)

小火慢慢炖，美味的肚肺汤就完工啦，根据个人爱好，可以放点香菜碗里

三文鱼菌菇汤（营养）

用料

三文鱼g；蟹味菇g；柠檬1只；盐少许；料酒少许

做法

三文鱼使用边料，便宜实惠

切成丁

柠檬汁腌制一会

菌菇剪掉底部，洗净

1）油锅煸炒三文鱼粒；

2）锅里放水和菌菇，煮开；

3）放进煸过的三文鱼；

4）放料酒、盐；

5）滚2分钟出锅，好喝、鲜美、营养、简单！

做一道营养美味的家常汤

用料

鲍鱼3只（3人份）；西洋参数片或根；瘦肉适量；干贝适量；盐少量调味

做法

第1??到：西洋参鲍鱼汤

西洋参补气，滋阴，鲍鱼平肝明目，两者搭配补而不燥，适合手机一族常喝的汤哦。

1、加入少许瘦肉提汤的香味，少许干贝提鲜味。准备材料。2、处理材料。瘦肉切片，西洋参切片，鲍鱼用刷子把鲍鱼表层的黑色膜层刷干净。（可以把壳和肉分开煲，我习惯整个放下去煲，吃的时候再分开）。3、处理好材料，加入清水，放入炖锅。我用的是自动电炖锅，如果是用砂锅炖，一个半小时慢炖即可。4、炖好后加入适当的盐调味，即可享用。很鲜美的一道汤，营养美味。

第2??道：苹果无花果熟肉汤

快炖一个小时

酸酸的甜甜的，开胃润肺。

第3??道：当归红枣枸杞桂圆红糖窝鸡蛋

姐妹们每个月补血佳品

好喝又养身。

第4??道：海带排骨瑶柱姜片汤

家常汤怎么少得了海带汤

简单又营养。

第5??道：潮汕番茄牛肉丸汤

这是一道再快手不过的家常汤。

潮汕的牛肉丸弹牙美味，和番茄搭配营养美味。

第6??道：木棉花祛湿汤

这是2～3人份的老火汤。干木棉花，搭配薏米，白扁豆（赤小豆），蜜枣（红枣），猪大骨，姜片。慢火一个半小时，广东春天祛湿的良方汤品之一。

第7??道：莲藕骨头汤

莲藕，排骨，姜片，再放点瑶柱，很鲜。

第8??道：桃胶皂角米养颜排*糖水

材料：桃胶，皂角米，雪耳，红枣，冰糖，可搭配木瓜或雪梨。

桃胶，皂角米都要提前泡，桃胶泡软后清洗杂质，再把材料放进去炖一个半小时，满满的胶原蛋白，一家大小（孕妇除外）都可以吃。

第9??道：祛湿鲜土茯苓骨头汤

广东的春天比较潮湿，所以三天两头要煲祛湿汤喝，避免过于疲倦。我喜欢买新鲜的土茯苓，加入骨头，赤小豆，薏米，老火煲一个半钟，有股甘香的味道，我家小孩都爱喝。

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长按







































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