爱香菇，就是爱香菇

炸过金针菇，炸过平菇，今天来炸一道香菇，猛的一看还以为做的鲍鱼呢

步，我用的干香菇，所以需要提前泡软，再用水煮软，捞出过凉备用，进行下一步

第二步，就是切——切，横切切，竖切切，不要切断，如图

第三步：香菇反着卷起，用牙签固定

第四步，裹上一层干的淀粉

第五步：下锅炸，这个一定要油温高一些，要不定不了型的，油热炸干捞出

第六步：锅中放食用油，倒入番茄酱，耗油，生抽，白糖，盐

第七步：倒入小半碗水，再调点水+淀粉倒入，

第八步：黏糊以后，倒入香菇，均匀沾上酱汁即可

OK，就这样了，出锅了，酸酸甜甜特别好吃

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长按







































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