不常见的汤搜索不到其营养和作用，就当为了尝个鲜吧。1、小肠和鲍鱼分别洗净，鲍鱼买的时候就已经帮忙撬开了，只要把边缘的黑黑的刷掉就好了。小肠外面先洗干净，再用竹筷子从里往外翻出来，里面那黏糊糊的东西有点恶心，我要把他洗干净才敢吃。先用清水洗到水清，再用盐洗最后用醋洗。洗小肠1洗小肠2洗小肠3洗小肠4洗鲍鱼2、把小肠加葱姜焯水，鲍鱼也同样炒水。捞出去掉姜葱，小肠再切成段。小肠焯水鲍鱼焯水3、冷水下锅小肠和鲍鱼一起下，调入盐和少量的鸡精，放入姜片烧开后改小火，或是换炖锅炖。炖1个小时就好了。小肠炖鲍鱼清汤-小肠炖鲍鱼清鲜的靓汤就炖好的——汤比较清，还很鲜，口感不错，营养不知。


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