酱爆山药片：山药是我们日常生活当中经常见到的一种滋补食材，它的营养价值非常丰富，而且价廉物美，所以深受大众的亲睐，尤其是在秋冬季，天气逐渐寒冷，喜欢吃山药的人就更多了。今天做的这道酱爆山药片，入口爽脆，酱香浓郁，开味下饭那是杠杠滴！

口蘑烧肉丸：口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，含有多种抗病*成分，是一种较好的减肥美容食品。食用口蘑可以提高免疫力，保护肝脏，美容减肥，预防骨质疏松，防癌。营养丰富的口蘑搭配含高营养价值的肉丸，一道完美的建康美食完成。

泡椒炒藕丁：四川人爱吃辣，除了辣椒之外，还有一个在饭桌上常出现的就是泡椒。泡椒除了辣之外，还有酸的味道，自家做的泡椒，剁碎与藕丁爆炒，再加上少许川味豆瓣酱，2分钟就搞定的下饭菜，酸辣口味让你直冒汗，御寒的美味快手菜，冬天值得来一碗哦~

五花肉干煸土豆片：先不开火凉锅凉油下入五花肉翻拌一下让肉片散开都粘上油。然后才开火慢慢煸炒五花肉到有一点焦*和油脂出来。加入葱姜蒜和郫县豆瓣酱一勺翻炒出红油。下入煮好的土豆片和青红椒继续翻炒，让五花肉的油脂煸一会土豆片，关火加入蒜末即可出锅

肉末豆腐：。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。经常吃豆腐，对人身体建康又很好的帮助。

蒜香鲍鱼：鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌*金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美！