很高兴在每周的周四又和他家 在麦生鲜，我是小编小龙人。今天给大家推荐一款高达尚的商品鲍鱼。鲍鱼在大家印象里都是和燕窝同时出现的，因此大家都会觉得该商品会有距离感，价格比较高。其实不然因为鲍鱼的营养丰富，那有人会问了，鲍鱼到底有哪些营养价值，小编今天就给大家介绍一下：

?营养价值：

鲍鱼的蛋白质含量很高，特别是球蛋白含量丰富。鲜品含蛋白质20%，干品高达-/0，且含8种人体必需的 酸。

食疗功效-食：

鲍鱼肉是一种抗癌食品。鲍鱼肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼的椭圆形贝壳是一味中药，叫石决明，可以清肝明目，治疗高血压、目赤肿痛等疾病。鲍鱼是一种深海生物，具有滋阴补阳的功效。中医认为，鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼能够双向性调节血压，养阴，平肝，固肾，调节肾上腺激素分泌。鲍鱼还有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

饮食宜忌：

每餐1个。夜尿频、气虚哮喘、精神难以集中者适宜多食鲍鱼。糖尿病患者也可用鲍鱼作为辅助治疗食品，必须配药同炖，才有疗效。鲍鱼既可鲜食，亦可晒成干品。烹调鲍鱼要使之软硬适中，太软如同食豆腐，无法品尝鲍鱼的真正味道，太硬则如嚼橡皮筋，同样无法体会鲍鱼的美味。虽然人人爱吃鲍鱼，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用。痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍鱼肉，只宜喝少量汤。鲍鱼一定要烹透，不宜吃半生不熟的。有些人一吃鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白颇难消化的缘故。

有人会问这样营养丰富的商品价格不是很贵，今天小编只推荐好的商品但是不是贵的商品，麦德龙商场在.4.17至.4.19期间只卖5.2元/只。如此实惠的商品还不赶快行动买到就是赚到啊。

既然推荐了商品那肯定是要教大家如何烹饪了，今天我给大家介绍一道鲍鱼蒸蛋：

鲍鱼蒸蛋

准备材料

鸡蛋碗中打散，加入1.5-2倍的温水或高汤，调入适量盐搅拌均匀?

用筛网将蛋液过滤几次，这样做出来的蒸蛋才细腻

蒸碗包上保鲜膜，在上面用牙签叉几个洞，放入烧开的锅用中小火蒸五分钟左右

这时候处理鲍鱼，杀鲍鱼只需用开水一烫，肉和壳就很好分离了，下面一个肠包不要了，取下鲍鱼肉，用牙刷把黑边圈刷洗干净，在上面划上一些十字刀?

等蛋液表面稍凝结，打开保鲜膜，摆上鲍鱼，再盖上保鲜膜蒸至熟

在蒸好的蛋上浇一大勺味极鲜酱油

撒上葱花和红椒粒?

美味上桌！?

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长按







































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