吃到了魔都首创的海鲜辣卤新吃法,

体验了魔都送的最晚最远外卖,

只要晚上两点之前下单,

上至虹桥、下至浦东都可以安排专人直送的外卖,

小资君 次听说的时候也觉得霸气极了。

的是,这是一家专门做海鲜外卖的店,

还独创了海鲜辣卤新吃法,深夜放*吃得过瘾又不长胖!

可以说所有小仙女的福音了!

8盒外卖花掉元,

小资君这次的外卖体验一定是 了。

海鲜新吃法:“辣卤”!

垂涎猫家的海鲜有辣卤味,葱油口味,黑胡椒味,椒盐等味道,其中 就是它家独门秘制的辣卤味,补益身体的香料,全是 的绿色草本,好吃又不上火,这可以说是给爱吃辣又容易上火的小伙伴的另一个福音了。

注意!辣卤不是麻辣,可不是简单粗暴的又辣又麻,辣卤的辣,是闷骚的辣,刚入口不辣,慢慢辣劲上涨,然后又辣又爽,好吃的根本停不来……但爽完两分钟,辣味就烟消云散,口不干、舌不燥。小资君还发现,制作辣卤的酱油等配料都要 的,可以说是非常不计成本了。

百里挑一,活鲜现做

垂涎猫的海鲜听说都是嘴刁的老板从各地选出来的——大连的绿壳鲍,威海的皮皮虾,阳澄湖的大闸蟹,菲律宾的香螺,每一种都是味道经得起考验的 好货。加价挑货是常态,比如皮皮虾,供货商斤大货中只能挑出来10斤达到垂涎猫要求的,确保只只饱满、个个鲜活!

辣卤鲍鱼

79元/小份元/大份

辣卤鲍鱼吃起来肉质细嫩,鲜而不腻,辣卤味渗入鲍鱼肉,点缀的恰到好处。一个大份有10个鲍鱼那么多,真真是非常感人了。

垂涎猫的鲍鱼选用的是大连鲍鱼,而且还是绿壳的品种,难怪味道会这么好。

强行科普一下,大连鲍鱼本身已经算是鲍科中的优质品种了。而这其中绿壳鲍鱼更好,因为是养在深海的品种,有“海味之冠”之称。

辣卤阿拉斯加雪蟹钳

79元/小份元/大份

每次看到肥美的阿拉斯加雪蟹钳,小资君都发自内心的喜欢。

阿拉斯加 的蟹类资源——雪蟹的钳子尺寸名不虚传,与大拇指相当,国外的食材跟本土的辣卤味道倒也极其相配。

卤制的程度并没有让蟹肉散掉,吃到嘴里蟹肉包含了卤味的咸香微辣,还保留了本身的q弹质感,十分让人满足。

辣卤花螺

45元/小份90元/大份

本来小资君想点菲律宾香螺试试,结果晚上下单时候已经售罄了,于是改选了花螺,个头也比平常见的大,而且肉质Q的多,用牙签一拉就呲溜从壳子里脱出来。螺子里也装满了汁水,哚起来超级爽。

辣卤带膏皮皮虾

60元/小份元/大份

辣卤了的皮皮虾还是一个字,鲜,肉质也够嫩,大个吃起来过瘾。当晚有个皮皮虾终结者差不多包圆了整盘。

皮皮虾这里还有个趣味小故事,传说老板挑皮皮虾的时候,不讲价反而要给人加个20、30块钱,加钱是为了自己可以亲自去挑选一堆里面大只的,老板对个头的标准比较严格,有一次斤里面也只挑出来2、3斤满意的。

辣卤大闸蟹

元/份每份4只

外卖还要选阳澄湖蟹子的店家可能没几个,垂涎猫是其中一家,蟹壳拆开看着这大块的*子,还用小资君多说什么嘛!直接上嘴吸吧。

大闸蟹还有一种做法是做成黑胡椒味,听起来也够新奇,据说是老板从东南亚菜系中获得了灵感,又加上自己配方改良的,大家下次可以试试哦。

垂涎辣卤小龙虾活虾2斤

元/大份

夏天都过去了一大半,大家吃小龙虾应该也吃了不少了,但是小资君打*,辣卤味的你可能还没吃过,更值得吮哦。

小龙虾品种来自洪湖,每只都在1两以上,入锅之前每只也是活蹦乱跳的被从头到脚洗了好几次澡了,所以拆开看到虾线都很干净,肉质也是紧实派的,推荐。

辣卤带膏小鱿鱼

43元/小份85元/大份

鱿鱼么还是小的好,因为肉质够嫩。带膏的这种更是每一口都是高蛋白精华。

口下去就见膏,第二口全是超嫩的鱿鱼肉,别犹豫,直接塞嘴里吧。

辣卤花蛤

25元/份

花蛤入锅前也是一只只不厌其烦的挑选出确保是活的才使用的。

卤好后全部好好的打开着,吃起来方便,味道也鲜美,一只只停不下来。没关系,蛋白质不长肉不用担心。

对海鲜爱得深沉的垂涎猫

小资君听说,垂涎猫老板是宁波人,父母从事渔业让他自小就可以跟海产品打交道,而他自己也特别喜欢吃海鲜,从小吃到大, 可以称得上海鲜专家了。

他自己开了个垂涎猫,初衷就是想让大家在家就能吃上最美的鲜香辣爽的海鲜!通过自己的严格品质把控,让大家尽可能以 性价比体验到海鲜的 美好。

垂涎猫现在由于外卖繁忙,无力伺候堂吃。文章刚开始小资君就提过,垂涎猫的外卖偶尔还会冲出上海跑到更远的地方,反正它家有专门的锁鲜铝箔密封包装,再加上隔热保温袋,保障有味道让大家在家就可以坐享 美味。

大家接下来下来有什么聚会活动,加班聚餐之类的都可以点起了。高逼格海鲜宴,最有腔调的深夜外卖,就是它了。别忘了还有感动哭的百元大礼福利哦~点击文末阅读原文就可以领取代金券啦!

小资粉丝专享

点击“阅读原文”联系店长,

发暗号“我是小资爱美食”可以直接获得元代金券,

(下单满元及以上即可使用,每人仅限一单)

注意啦!

接单时间:14:00至凌晨2:00

垂涎猫海鲜辣卤

*浦店:上海全城外卖送到家(*浦江以西)

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