最贵的贝类：象拔蚌

象拔蚌，生物名称是太平洋潜泥蛤，又名皇帝蚌、女神蛤，海产商品名称"象拔蚌"。是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，很似大象的鼻子(象拔)被人们称为"象拔蚌"。年中国市场开始人工养殖。象拔蚌营养价值高，食疗效果好，但是由于生活于深海的沙底，捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开，再派潜水员拾取，通常每颗重-克，捕获象拔蚌非常费人工，因此导致价格很贵。

第二贵的贝类：鲍鱼

鲍鱼，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为"海洋的耳朵"。鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为『海味珍品之冠』，素有『一口鲍鱼一口金』之说，价格昂贵。由于天然产量很少，因此价格昂贵。现在，世界上产鲍的国家都在发展人工养殖，中国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功。

长江刀鱼。因处于长江入海口，淡水与海水的交界处，饵料丰富，肉质鲜嫩。由于产量锐减，物以稀为贵，网上曝出的长江刀鱼价格却令人乍舌，在元至1万元间不等。年，在江苏举办的长江刀鱼王公益拍卖会上，一条重克的长江刀鱼王竟拍出了元的天价。

血红龙鱼，这种鱼通体发红，有辣椒红龙鱼和橙红龙鱼，因为特别的长相所以被称作是“龙鱼”，据悉，在年国际鱼展,有一条血红龙鱼以万的价格成功拍卖

相关阅读：

恐龙消失后，曾统治过世界的3种生物，其中一种还与人类见过面！

全世界最“沙雕”，自己把自己坑死的动物，没灭绝简直就是一个奇迹

自然界最“不怕*”的动物，脸上带有白面具，晚上没人愿意接近它