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新西兰的美景已经写过千万遍了穿越过繁盛的森林洒满霞光的峡谷风吹草低的牧场一片郁郁葱葱的新西兰人的院中景致这里是指环王的奇幻大地更有从草地到山峰再到海洋的独特风光不过天善君今天带给大家的是：人生的重要组成部分——美食！说起吃的来，真的很醒盹了是不是？听说在新西兰工作的小伙伴们都开启了美食之旅和代购之旅啦！

一、七情六欲唯有食欲最为凶猛

拿出几分钟时间，送您一个舌尖上的新西兰。

“风吹草低”有了，“牛羊”更是不在话下，新西兰人民十分喜欢吃牛羊肉，味道 。

新西兰的牛是 的放牧方式饲养的，肉质和口感都比牛棚养的更加富有弹性和韧性，牛肉咀嚼起来也是非常的鲜嫩多汁，新西兰牛肉即便是经过很久的煮和炖口感都不会变差，所以新西兰的厨师也十分喜爱用新西兰牛肉作为创新菜肴的原材料。

新西兰的牛肉有最自然原始的牛肉香气，还具有开胃的效果，并且牛肉的分级十分明确，监管也非常严格，大家也吃的放心。

在新西兰工作的朋友们也可以给国内的亲戚们带一些，自己吃还是送礼都很合适。

新西兰是世界上主要养殖鹿肉的供应国。美国餐馆供应的鹿肉中85%便来自新西兰。鹿肉肉质精瘦鲜嫩、味道鲜美可口属实是不可多得的烹饪材料。将鹿肉在大锅里烹调大约3个小时，配以甘草、当地优质的黑比诺红葡萄酒、蔬菜和百里香草，听起来既有情调又很让人好奇啊。

虽然新西兰小龙虾没有地中海红虾的浓浓虾味，但两者的鲜甜不相伯仲。而由于新西兰小龙虾可以速冻生运出口，进入世界各地食客们的口中还可以是以刺身的形式， 的鲜虾甜味能完整保留，这便是它颇受人们喜爱的原因。啖着新西兰小龙虾的淡香软嫩，你总会有种温婉细腻的感觉，你会觉得日本刺身虾 牡丹虾也无法与之媲美。

龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，也可以用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。龙虾的汤汁无比的鲜美，可以熬海鲜粥，正好用上龙虾壳和蒸龙虾留下的汤水。

新西兰的黑边鲍鱼，又叫做Pāua，是当地一宝。人们食用时通常把它切碎做鲍鱼丁或整个煎食，也有人把它当做刺身生吃。鲍鱼对生活环境要求很高：海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清，且还要背风、背流的岩礁区。新西兰正是拥有这些得天独厚的地理环境才孕育了鲜美的黑边鲍鱼。

牡蛎肉肥嫩爽滑并且味道鲜美、营养还很丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖19%-38%。此外它还含有多种维生素及牛 和钙、磷、铁、锌等营养成分。

二、有新西兰特色的佳肴

便利店就有卖这种东西的，派是一种烤焗食品，外面是饼皮，里面馅料或者是肉或者是水果蔬菜和果酱，分为咸派和甜派两种。

咸味儿派通常有鸡肉蔬菜、土豆泥牛肉、芝士牛肉等等，力荐鸡肉蘑菇派。甜的派则是各种水果或者果酱的了，味道相当可口。

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正宗的新西兰盛宴和家庭聚餐必不可少的一道菜肴，外面有一层香浓诱人的鲜奶油，还有各种时令水果，以及蛋白饼，这道甜点是最经典的新西兰特色甜点。

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如果你走在大街上，闻到十分香甜的味道，十有八九就是有哪家老板娘做曲奇饼干了，扭头一看的时候，看哪家开始渐渐排起队伍，就可以去买一点一饱口福啦！

新西兰的曲奇饼吃起来和闻起来都是甜到腻，不爱吃甜食的朋友肯定说，这个味道太浓重了，这里天善君推荐一种吃法，那就是点一杯没有糖的咖啡，咖啡和曲奇饼搭配，味道就变得层次丰富起来了，先是咖啡的一丢丢苦味，再是曲奇饼的香甜叠加在一起， 配上咖啡香浓的底味，奇妙动人的口感在嘴里蔓延开来。

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惠特克巧克力从货源开发到包装上市都力臻完美，从烘烤、铸模和精炼设备都是世界 ，手艺来源于欧洲工艺大师，味道多样丰富，杏仁，榛子仁，猕猴桃，夏威夷果多个口味总会选到喜欢的那种。

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新西兰的餐桌上有一样不可缺少的东西，那就是蜂蜜。蜂蜜可以用来调制蜂蜜水，或者涂在切片面包上，是既有营养又美味的食品。

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明代医学家李时珍指出：蜂蜜入药之功有五，清热也，补中也，解*也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解*；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功。

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新西兰 的麦卢卡蜂蜜来自于新西兰纯净而无污染的原始森林中。在森林中，生长着一种叫麦卢卡的红茶树每逢初夏它盛开的白色花朵像白雪一样覆盖在整个山坡上，引得成群的蜜蜂来采集花蜜从而酿造出了独具特色的麦卢卡蜂蜜。麦卢卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜，营养价值高且非常美味。

看完本篇，新西兰美食你Get到了没有？

想去新西兰的朋友们，感谢您对天善君的密切







































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