1.白灼鲍鱼：

首先将鲍鱼洗净，放入热水中焯水2分钟，捞出后切成薄片。然后在碗中加入适量的生抽、醋和蒜末，搅拌均匀。

2.红烧鲍鱼：

将鲍鱼洗净，加入适量的料酒、酱油、糖和姜片腌制10分钟。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，然后加入鲍鱼翻炒均匀，加入适量的水，小火慢炖20分钟。最后大火收汁。

3.鲍鱼炖鸡汤：

将鲍鱼洗净，鸡腿切块，加入适量的水，放入锅中炖煮2小时。最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

4.鲍鱼捞饭：

将鲍鱼洗净，放入锅中焯水2分钟，捞出后切成薄片。然后在碗中加入适量的生抽、醋和蒜末，搅拌均匀。将米饭煮熟，捞出后放入碗中，加入鲍鱼片和酱汁，搅拌均匀。

5.葱油鲍鱼：

将鲍鱼腌制10分钟。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，然后加入鲍鱼翻炒均匀，加入适量的水，小火慢炖20分钟。最后大火收汁，加入适量的葱花。

6.鲍鱼炒饭：

将鲍鱼腌制10分钟。热锅冷油，加入鲍鱼翻炒均匀，加入适量的米饭和青豆，翻炒均匀。最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

7.鲍鱼汤：

将鲍鱼洗净，加入适量的水，放入锅中炖煮2小时。最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

8.鲍鱼沙拉：

将鲍鱼腌制10分钟。热锅冷油，加入鲍鱼翻炒均匀，加入适量的水，小火慢炖20分钟。最后大火收汁，加入适量的沙拉酱和葱花。

以上就是鲍鱼的八种家常做法，希望大家能够喜欢。同时，也可以根据个人口味进行适当的调整，让鲍鱼更加符合自己的口味。