《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:

老人常说，“秋补，冬藏”，意思就是说秋天宜滋补，冬天宜躲藏。所以，在秋天这个适合滋补的季节里，我建议大家都别太节俭，应当顺应季节而食，常吃可以滋补血气、补肾强腰的应季美食。滋补营养的同时，调养气血补肾脏，健康身心过秋天。而且大如果平时肾脏不好，血气不足，不仅容易腰酸背痛、身心乏力，而且容易百病滋生，心有余而力不足。因此，秋补冬藏，应该多喝八道顺应时节的补肾汤，不仅可以补肾强腰养血气，而且有利于我们提升精力过秋天。所以，接下来，我分享一下这八道补肾汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、十全大补汤

食材准备：老母鸡、鲍鱼、猪腰、生蚝、鸡腰子、胡萝卜、玉米、山药、椰子水、姜片、葱段。

做法流程：

1.老母鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.刷洗干净鲍鱼，然后和清洗干净的猪腰一起倒入炖锅中，接着将胡萝卜去皮，再和玉米一起清洗好，最后切成小块一起放入。

.往炖锅中加入一个椰子水，放入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，然后将山药去皮，切成小块放入继续炖煮。

4.再炖一个小时后，清洗干净生蚝肉和鸡腰子放入，继续再炖煮十分钟左右煮熟，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、海马杜仲猪骨汤

食材准备：猪骨、海马、杜仲、巴戟天、牛大力、黑豆、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净海马、杜仲、巴戟天、黑豆、牛大力和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核，再往里加入一块姜片，倒入适量的清水。

.接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子，然后继续焖煮三分钟左右，即可出锅开吃。

三、鹿茸杜仲鸡汤

食材准备：鸡肉、鹿茸、杜仲、巴戟天、*芪、*参、麦冬、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净鹿茸、杜仲、巴戟天、*参、*芪、红枣和麦冬，然后一起倒入炖锅中，接着往里加入一块姜片和适量的清水。

.再中小火炖煮两个小时，最后撒入一把枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、牛大力黑豆猪尾汤

食材准备：牛大力、杜仲、黑豆、巴戟天、茯苓、枸杞、猪尾巴、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪尾巴剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净牛大力、杜仲、黑豆、巴戟天和茯苓，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里倒入适量的清水。

.再中小火炖煮两个小时，接着往里撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、何首乌黑豆乌鸡汤

食材准备：乌鸡、黑豆、何首乌、山药、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净黑豆、何首乌和红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，红枣需要去核，再倒入适量的清水，加入一块姜片。

.然后中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮，清洗干净，再切成小段一起放入。

4.最后再继续炖煮一个小时，接着撒入一把枸杞子，加入适量的食盐调味，继续炖煮三分钟左右后，即可出锅开吃。

六、巴戟天黑豆乌鸡汤

食材准备：巴戟天、黑豆、杜仲、牛大力、乌鸡、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.乌鸡剁成小块，然后和姜葱、料酒一起冷水下锅焯煮，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净巴戟天、黑豆、杜仲、牛大力和红枣，然后把红枣内核去除，接着一起放入炖锅中。

.往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4.最后撒入一把清洗干净枸杞子，放入适量的食盐调味，继续炖煮三分钟左右后，即可出锅开吃。

七、*参*芪鸡汤

食材准备：*参、*芪、红枣、鸡肉、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净*参、*芪和红枣，然后去除红枣内核，再加入一块姜片和适量的清水。

.最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子提鲜，即可出锅开吃。

八、猪腰生蚝汤

食材准备：猪腰、生蚝、枸杞子、姜丝。

做法流程：

1.猪腰去除黏膜，然后清洗干净，接着改花刀切好，再准备好生蚝，也清洗干净备用。

2.切好姜丝，再热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入猪腰一起翻炒均匀。

.然后加入适量的米酒和白胡椒粉提鲜，继续翻炒至变色后，倒入适量的清水，再盖盖焖煮十分钟。

4.然后再加入生蚝肉一起炖煮，再炖煮五分钟左右后，撒入一把枸杞子点缀，加入适量的食盐提鲜，即可出锅开吃。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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