秋季嗓子不舒服,记得多喝这汤,鲜香回甘,
《*帝内经》中早就指出: “*药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。” 从这个记载中,可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的; 而无*的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。 前人用食补的例子很多: 在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。 如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。 食补的好处 脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。 其轻则食补即可,重则治以方药。 唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血” “而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。 一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。 进入秋天,由于气候干燥,人体容易出现口干、喉咙干燥等问题。因此,喝一些润肺的汤水可以起到保护呼吸道健康的作用。今天给大家分享一道清咽利喉的汤水——青橄榄鲍鱼汤,这道汤是广东潮汕地区特色靓汤,喜欢的朋友学起来吧。鲍鱼是一种珍贵的海鲜食材,除了美味可口之外,还有润肺的功效,可以缓解咳嗽和喉咙不适。青橄榄是潮汕一种特色的果子,青橄榄直接吃味甘酸涩,但煲汤清甜回味悠长,搭配鲍鱼和少许瘦肉,更能碰撞出鲜味,口感更有层次,汤水甘甜鲜美可口,喝一次就忘不掉的味道,秋天常喝此汤有清热解*、利咽化痰的作用!熬夜,或者讲话多了,嗓子不舒服的都适合。青橄榄鲍鱼汤准备食材:小鲍鱼6只,瘦肉克,青橄榄10颗,料酒,盐,清水等。详细做法:1、新鲜鲍鱼杀好,用小刀或者勺子小心地将内脏和其他不需要的部分刮除,鲍鱼的裙边用刷子刷干净,如果鲍鱼比较大就打下花刀。鲍鱼壳也要洗刷干净。鲍鱼壳不要丢掉,因为鲍鱼壳具有很高的药用价值,被认为具有滋阴补肾、润燥止渴、清热解*等功效。2、煮汤肉要焯水!去一下血腥味。猪肉切块,冷水下锅加料酒汆水5分钟,冲洗干净,备用。3、青橄榄用盐和生粉加水搓洗干净,对半切开或者拍碎;青橄榄颜色呈现鲜绿色或浅绿色,外观圆润,表皮光滑。它的口感与成熟的黑橄榄有所不同,果肉较为硬脆,质地较韧,口感清爽,略带苦涩的味道。与成熟的黑橄榄相比,青橄榄的味道更加清新,酸度较高。4、将鲍鱼壳、瘦肉和青橄榄放入锅里,往汤锅中加入适量的水。将汤锅加热至水开后,撇去浮沫,转小火煲1个小时,鲍鱼最后15分钟下,否则肉质会老。如果用电炖锅隔水炖需要两个小时一起煲好后再加适量盐即可,或看个人口味可加鸡精、味精调味,不油不腻很清爽,喝完嗓子特别舒服,这个季节要多喝哦!自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。 很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。 书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。 《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。 菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。 《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。 长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。 我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。 现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢? 只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。 用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。 因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。 秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办? 用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。 小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。 对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。 中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。 要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。 制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。 这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。 老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。 饮食可以使身体更健康、更长寿。 养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标! 这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。 如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。 这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。 它非常实用,值得让每个家庭都做好准备! 有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书,点击下方链接就可以轻松购买啦! 道JJ彩色图解全3册百Bing食疗大全小店¥59打开百度APP立即扫码购买购买 |
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