萝卜和它是天生的“死对头”，不能一起食用，早知早受益

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白萝卜皮薄、肉嫩、多汁，是家常蔬菜之一。

白萝卜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、镁以及芥子油等营养成分，是一种营养非常丰富的块茎蔬菜。白萝卜性凉、味甘、含有丰富的维生素C和微量元素。

白萝卜鲍鱼汤：1.准备1个大白萝卜、25克鲍鱼。2.将白萝卜、鲍鱼洗净，白萝卜切小块备用。3.将白萝卜、鲍鱼一起放入锅中，炖煮，加入适量的食盐调味，隔日服用一次，6-7次为一个疗程。注意：这款汤饮有滋阴清热、宽中止渴的作用，可用于清热润燥。萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解*，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

萝卜炖牛肉制作方法：

这是已经切焯水后的牛肉，省略了切块焯水过程。红萝卜，白萝卜切成滚刀块，备用蒜，姜，郫县豆瓣各少许。先加入蒜，姜煸炒，然后放入豆瓣酱，在炒一会放入牛肉，在炒，让豆瓣酱充分裹住牛肉，在放进砂锅里加淡味啤酒，啤酒量要盖住牛肉，然后放入香叶，桂皮，老抽一汤勺，生抽两汤勺。开大火煮开后，改小火炖一个小时。少拍了一个加萝卜的照片，一个小时后，牛肉煮的已经有点烂了，再加入红萝卜和白萝卜，炖五十分钟后，收汁，出锅，放点香菜，就是现在这个样子了

▍萝卜的搭配禁忌：不宜与木耳一起吃。木耳和白萝卜一起吃容易得皮炎，对皮肤产生一定的损伤作用。

大家爱吃萝卜吗？

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