除了茶楼

当时还有主要举办筵席的中式酒楼，例如杏花楼、镛记酒家、南园、西苑、文苑、大三元、宴琼林、聚馨楼、探花楼、观海楼、桃李园。杏花楼是香港的 家酒楼，年开设在西环水坑口。年，酒楼已增至三十多家。香港人喜爱饮早茶，中式茶楼每天从清晨约五时开始供应点心，到中午为止。战后，中式酒楼也开始兼营了茶楼的业务，供应多款新式点心。在经济起飞的八十年代，香港夜生活越来越繁盛，因此到了九十年代，部份酒楼新设夜茶服务。

斋菜方面

一般的寺庙，如宝莲寺、圆玄学院、观音寺会供应正式的斋菜。由于早期交通不便，有商人会另经营斋菜馆。香港 间斋菜馆就是成立于年，位于半山区坚道的小祇园。斋菜馆也常常售卖佛经、佛珠、木鱼等佛教用品。素菜馆则会供应一些彷荤的素食。

避风塘原为船只避风之地，由于大量东南亚食材经此地进口，一些湾仔的餐馆便乘势推出带有战后避风塘特式的小菜。菜式避风塘菜一般以海鲜为主，辛辣及味浓是其特色，如避风塘炒蟹。另外，位于香港仔避风塘的珍宝王国也是非常 海上食府，并且为香港主要旅游景点之一。随着香港经济起飞，香港人对饮食要求又越来越高，以海鲜为主的高级食府相继出现，如阿一鲍鱼、阿翁鲍鱼，新同乐及海都海鲜酒家等。

早餐方面，白领香港人比较喜欢饮早茶；但对于要出卖劳力的人，米就是每餐的主要食粮。他们的早餐主要是白粥、油炸*和香港特有的炸两。

中国人在秋冬吃野味的风俗，在香港也曾大行其道。蛇羹（尤其是太史五蛇羹）、果子狸、穿山甲、禾花雀一度是常见的野味。后来，很多野味受到法律保护，要品尝野味便要到中国内地。

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