—文末福利—

10名鉴团参与名额

你们负责品尝，播味负责买单

播味品鉴团，吃的并不是普普通通的菜式，而是每个餐厅的特色菜式，不仅味道好，而且极具特色，每一道菜式都是精品！

本期品鉴团无论从食材、菜式、餐厅、还是厨师都是无可挑剔的。同时还邀请了一名食评人一同前往，撰写优质食评。

本期品鉴团关键词：日料、鲍鱼、松叶蟹。

食材

鲍鱼松叶蟹

松叶蟹，深海的大型螃蟹，产于日本。肉质鲜美、滑嫩，如今处于繁殖季节期间的松叶蟹，蟹*与蟹膏更是鲜美无比，在日本有着“龙肝凤髓”的美誉。

鲍鱼，味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富，被人称之为“海珍之冠”。本次品尝的鲍鱼并不是小鲍鱼，而是4年以上的大鲍鱼，这可不是随便就可吃到的美食。

特色菜式

本期的品鉴团是鲍鱼与松叶蟹的盛宴。

采用不同的手法烹饪鲍鱼与蟹，品尝不一样的味道。

前菜：鸡松菌鲍鱼汤

鲍鱼的鲜、鸡松菌的甜，通过大厨的用心烹饪，形成一道完美的前菜，开餐前打开你的味蕾，让你更好去品尝接下来的美食。

刺身：蟹逅幸福鲜、鲍罗万有刺身船

刺身讲究的是新鲜，本期食材是空运过来的，新鲜程度 没话说，高级的食材通过大厨的精心处理，呈现出食材原有的鲜味，实在一绝！

主食：蟹皇酱焗蟹宝、椒盐蟹中宝

精选的松叶蟹，不仅个子大，而且蟹*与蟹膏超多，鲜美无比。

蟹宝采用 的蟹皇酱作为调料，吃起来每一口都是蟹*与蟹膏，让你停不下嘴。而蟹中宝则采用椒盐的做法，每一块蟹中宝都仔细处理过，吃起来毫不费劲，味道咸香，口感 。

蟹皇酱焗蟹宝

椒盐蟹中宝

还有大虾芒果鳕鱼堡、香煎海钓墨鱼饼、海鲜炒饭等等菜式等你品尝哦！

餐厅

—幸福鲜—

专注日料多年，尤为擅长处理刺身、寿司，分店遍布全深圳，拥有着多名 日料大师。

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