月湖萃

老洋房里的上海菜

分店开遍各大繁华商圈

多店排名地区美食榜前列

年上海必吃榜热门商家

携精致高端套餐升级回归

月湖萃·鲍鱼馆大厨全部出自大名鼎鼎的阿一鲍鱼酒家!在传统烹饪的基础上百尺竿头创造了独特的海鲜烹饪方法阿一鲍鱼更是被国际美食届公认为中国菜之ji品

//月湖萃//

爆款制造机

每次上线都被抢购一空

消费者们一再要求加量加量!

自上线以来,销量一直居高不下

客服电话都被打爆!

火爆的销量代表火爆的人气

各大分享类APP上都能看到

大家对月湖萃的一致好评!

这家新晋网红私房菜馆

在一隅僻静的花园角

等待着与人们的偶遇

门前的香樟树

诉说着光阴的故事

这家新晋网红私房菜馆

在一隅僻静的花园角

等待着与人们的偶遇

门前的香樟树

诉说着光阴的故事

借它的绿,享受独特的夜色

借它的浓密,覆盖城市的喧嚣

隐藏的光阴,洋溢着柔和的光

而眺望是一种青春的姿态

闹中取静

更令这家月湖萃增添了几分意境

淡雅复古的装修

自带老上海的精致气息

环境优雅有格调

地铁交通也超便利

快快放进你的打卡收藏夹里!

本帮菜是上海菜的别称

是江南吴越特色饮食文化的

一个重要流派

所谓本帮,即本地

以浓油赤酱、咸淡适中

保持原味、醇厚鲜美为其特色

常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主

月湖萃鲍鱼都是养殖在生态水缸中

定时供氧,以保证海货的新鲜质量

新鲜大只的鲍鱼

完全把鲍鱼的鲜美发挥出来

素有“海味之冠”的鲍鱼

有着很高的营养价值

富含丰富的球蛋白

招牌佛跳墙

此道菜把几十种原料煨于一坛

既有共同的荤味,又保持各自的特色

是闽菜中有名的传统名肴

以精选老柴鸡为底料

辅以三十多种原料

用文火煨制一天半之久而成底汤

再甄选十几种珍贵食材,配以名贵药材

置于陶制瓦罐的底汤中

营养价值极高!

由于石斑鱼富含营养、肉质鲜美

低脂肪、高蛋白

被称为我国四大名鱼之一

是 宴席的上等食用鱼

为了保留石斑鱼的鲜美口感

月湖萃大厨选择用焖的方式

让鱼肉充分入味

同时又鲜嫩十足

这道美极酱爆虾

可以说是浓油赤酱的典范之作!

虾线全部挑掉后

开背烧制

过油后,虾的香气全部渗出

接着用酱油煸炒

吃到嘴里回味无穷!

刚上桌的鸡肉金*挂着酱汁

泛着诱人的油光

伴着滋滋的油泡,香的不得了!

鸡煲锅上有香菜,青椒点缀

下有洋葱、红薯打底

美味满分的同时,卖相、营养同样满分

食欲一下子就被勾出来啦

本帮醉蟹

主厨挖来了老上海的秘方制作

足足用了10+种材料秘制

经过20+个小时腌制而成

配上淡淡的梅子香,绝了!

小棠菜,即上海小白菜

嫩绿爽脆,适宜搭配多种菜式

广东的鱼滑

也是煎、炸、炒、汤样样皆可

大厨用心地

将这两种食材配在一起

上好窝贴浆或贴上腐皮

成就这道菜的同时

也彰显了本帮菜兼收并蓄的姿态

香樟树下,花园洋房

等你来一场约会~

月湖萃

月湖萃·鲍鱼馆



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