赛

鲍

鱼

夏天我就想吃点素的、清淡的，不过我儿子这个食肉动物可不答应，天天都想吃肉，我有个办法，能让我俩都吃的开心，就是把杏鲍菇做出肉的感觉来～因为这道菜看起来像鲍鱼，吃起来也像鲍鱼，所以我管这道菜叫赛鲍鱼，一个调料搞定哦??

材料：

杏鲍菇、蒜

鲍鱼调料汁、油

操作步骤

1.把杏鲍菇切成薄片，并在杏鲍菇的表面切花刀

2.锅内放油、放蒜，把杏鲍菇的两面煎至微*

3.加入用清水化开后的鲍鱼调料汁，咕嘟开后用大火收汁即可

▼

一个调料搞定的赛鲍鱼

是不是很简单呢？

快去试试吧~

小贴士

如果买不到鲍鱼调料汁，可以用蚝油、生抽、老抽和清水调制碗汁，味道也不错哦

本期互动话题

哪些菜可以只放一个调料呢？

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咱们《一分钟懒人厨房》推出过不少一个调料就能搞定的菜，快跟着一起来学学吧~点击下方“美食图片”即可查看??

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*金豆腐

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关芳

CCTV-1《生活圈》

新媒体主编

我是一个8岁“熊”孩子的妈妈，自己爱吃，儿子也是吃货，不一定厨艺有多精，但在自己带孩子的过程中，练就了一身做“快”餐的本领，最希望给咱们圈友提供点做饭省时间，省事的思路，加之自己业余爱好拿了个高级营养师的小本本，给孩子做饭心中总有营！养！这根弦。

希望在咱们吃货美食群里（oquan2）大家以吃会友，共享美食给我们带来的惊喜与快乐~

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