在莆田

有5大海珍品

这5大海珍品营养价值极高

看看你吃过几种？

第五种很少人吃

鲍鱼经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。

鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。

牡蛎牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞*和抑制其生长的作用。

牡蛎属食用贝类，又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞*和抑制其生长的作用。

对肉瘤-抑制率在30%以上，对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上，对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。

现代药理研究发现，海蛤中含的蛤素起生长抑制剂的作用。蛤素在蛤体中含量 的季节是夏季。蛤肝中的提取物对老鼠白血病L12P的生长有抑制作用。

紫菜含有大量人体必需的 酸，矿物质和维生素，每百克干品中粗蛋白含量高达30克以上，是品位极高的营养保健食品，素有“营养宝库”的美称。

“莆田紫菜”养殖历史悠久，是莆田传统养殖品种之一。据莆田市志记载，宋时已闻名朝廷。

红毛菜味道鲜甜、营养丰富，富含高度不饱和脂肪酸，具有补血降压，滋阴祛火，软化血管，预防动脉粥样硬化的作用。

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转自：莆田旅游

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